木枯らしピュー！ 珈琲ルームは避難場所💛

暖冬の２０２０は、1/12が終わろうとしている。確かに1月正月のうち一族郎党、仲良くする睦月が過ぎれば、如月になり我も着更着なり。経て草木生い茂る弥生、花咲く卯月…　と月移ろう

大陸の冷気が覆い震える日を、まだしばらく体験することだろう。

　さて、スケジュールはおしている。節分豆まき、恵方巻き、寄島牡蠣祭り、バレンタインetc.

(笑)

　寒くなれば、イオが美味しくなる時期。猫の跨いで通るお魚も、びっくり！　ツナシ・チヌ・いわし・ボラ　…なんだかなぁ💛美味しく食べさせまっせ。

鯖の活き腐れと言えども、酢締めで活きる。

ボラは、臭み無くプリプリで、熟成させれば甘く、鯛に勝るとも。

ま、王様の鯛に勝とお  なんてことは言わんがネ。