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浜松でボランティアをやっているティームが、街おこし軍団を結成しました。何処でも出張します。お声がけを!

日本一の鯉料理と思う?

2019-07-03 | グルメ

 今回、長野県佐久市へマジックコンベンション関係で初めてお邪魔した。佐久市と言えば鯉料理、鯉の洗いなどは、鯉の育て方、切った後の水の洗いetc処理が面倒で料理店で食べられる店は、全国的に少ないと思う。是非本場の料理と思って4~5千円でも頂こうと思って予約を取って席に着いた。メニューを見て驚いた、食べたい、洗い、甘煮、鯉こく、すべてそろい、その上2-8の手打ちそば、鯉の天ぷらまでついて¥2580円の定食だ!。お酒で十分堪能する為、コース仕立てでオーダーしたところ快く引き受けてくれて、単品で順序良く配膳してくれた。内容は、すべて申し分なく美味しかった。3名でビール~ひれ酒まで進み、夕食の2時間をマジック談義、雑談で人様に迷惑をかけるほど熱が入る身振り手振りの表現で楽しく過ごした一夜でした。


佐久の近くを通過する時は、『田衛門『」の鯉料理を。定食オーダーで十分満足します

 

洗いは臭みがなく、しこしこと、歯ごたえががあり これが魅力だ!

定番は、醤油のたれだが、酢味噌もオーダーできる

今度いつ食べられるか?2皿頼んだ

 

静岡県天竜市も甘露煮でおいしい。

甘辛味で、他の煮魚と違った満足する仕上げ

 

これもすごい

麹みそ仕立て?出汁が出ているか?とてもまねができないおいしさ 

 

これも看板メニューの一つだが、私の作った「そば」のほうが こしとそば粉独特の味が?

 

 店構えは、佐久では一級品

 

 調度品もすごい、このての絵画が3展

人間国宝の焼き物が10点ほど展示

興味のある方は、これだけで満足 

 

 

 



さわやか信州マジックコンベンショー

2019-07-02 | 散歩

   浜松より300km離れた長野県佐久まで、我が会長「みずほ」の出演応援と,もう一人出演の「バーディー小山」さんにライフルイリュージョンの演技指導を受ける為,6時間のドライブ旅行をした。佐久と言えば鯉料理、又中仙道を通るので宿場町で有名な妻籠宿、馬籠宿に立ち寄って23日の充実した旅だった。3つに分けてアップさせてもらう。マジックショーは、大盛況で400名入る会場は、チケット販売初期で満席になりキャンセル待ちがでる状況らしかった。我々の場合は、無料でやっても客集めに奔走する状態、うらやましい。ショーの内容も充実しており好評の一端をうかがわせた。好評なのは何といってもプロによるマジックショー、始まるとテレビでは味わえない臨場感と会場のエネルギー(応援合戦)で沸き上がりあった。佐久と言う地方公演にもかかわらず、中部地区全体で人気があり名古屋は勿論、東京、長野、神奈川、静岡県の知人が多くみられ人気の高さを改めて感じた一日であった。


2分間コンテストもあり2万円コースと同じ内容で5000円とは!


オープニングとしてきらびやかな出し物を演じた「ポーラスター&ポラリス」


マジックではないがこんな出し物があった


我が大将「みずほ」の演じる会場狭しとの「大浮世絵」次はハワイ公演


若さと美貌で演じる「愛華」


コミックな演技で会場を引き込む話術を含めた姫こと「TOMOKO」


ダンディそのもの「バーディー小山」レクチャーで演技者の心得もしてくれたベテランマジシャン


鮮やかな鳩だしをした大阪の「キタノ大地」


ファンファーレ