今日は雨でちょっと涼しいけど、とうとう蒸し暑くなってきましたね
小雨の中、庭の隅のアジサイが色づいていたので切ってきました。
ガクアジサイのほうはまだツボミのままだったけど、今年は珍しくツボミが沢山ついていました♪
先日は気が付かなかった。。。
鎌倉の明月院のアジサイもそろそろだろうかと、調べてみたら・・・
明月院は、6月30日までは平日のみ、県内在住者のみの拝観だそうです。
寺院ごとに規制は違うだろうけど、やっぱりまだ今まで通りってわけにはいかないみたい。
今年は、桜もバラもアジサイも、近所で愛でて終わりかな
先日新生姜を買ったのですが、定番甘酢漬けも最近はあまり食べないし
昨日生姜シロップを作りました。
薄切り生姜を砂糖と煮詰めるだけだけど、暑くなるこれからは炭酸で割ったら美味しいだろうと。
シロップにした残りの生姜は保存しといて、煮物に使えるってことですが
乾燥させてみようと、低温のオーブンでしばらく焼きました。
が、中々しっかり乾燥までは出来ず・・・
ちょっと柔らかめのドライマンゴー状態。
もちろん味は大違いで・・・・・カラッ！！！
ま、唐辛子の辛さとは違うから、ちょっとずつ食べれば体にいいお茶うけかもね。。。
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座卓の下で、お行儀よく足伸ばして寝てます。
なな8歳の今頃。
ちょうど暑くなってきた頃だね・・・
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