切れ味

初めて包丁を研ぎに出しました。

今使ってる包丁は、調理の仕事に就いてすぐに包丁の専門店で買ったもの・・・
もう20年以上愛用しています。
切れが悪くなるとセラミック棒でカシャカシャやったりしてますが、このところどうも切れ味悪い。
よく通販番組ではトマトの切れ味で試したりしていますが・・・
今、切れないのを実感するのが、旬のナス！
ツルツルの表面がどうしても切れないのは、トマト以上にストレスよ
で、もう研いでもらおう！と決めてネット検索。
近くの商店街に評判いい研ぎやがあるのにも驚いたけど、
行ってみたら、洋服屋さんの中だったのもビックリ。
恐る恐る入った洋服屋は、オサレなご高齢婦人が店番の、若い人は絶対入らないであろう不思議な洋服屋でした。
ご主人が研ぐんでしょうね・・・
1時間後に取りに行ったんだけど、料金500円！
これならたまには研いでもらってもいいかな・・・
よく切れますよ～♪
うちにも砥石はあるんだけど、どうも私は研ぎのセンスはないようでイマイチ切れ味悪いのよね・・・
包丁研ぎ得意なお父さんとか居る家がうらやましい。

これでナスが切れる～





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先日の台湾パイン、食べました。








甘さは思ってたほどではなかった・・・多分選んだのがハズレだったのでしょう。
でも、芯部分もサクサク食べられるのがとてもいいと思いました

今回は中台対立での支援ということだけど、これを機に輸入量が増えて行けばいいのに。
美味しいし食べやすいから定着すると思うな～




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台湾パイン

いつもの通り道、アガパンサスが咲き始めました・・・




　　　　



昔は知らなかった花だけど、夏前になると毎年ここで見られます。
彼岸花のように、長い茎がニョキニョキと伸びてきていつの間にか咲くんですよね。
ユニークな花です。




最近話題の台湾パイナップル・・・
急な輸入理由もそうですが、味も甘くて美味しいそうなので気になってはいましたが
ちょっと高いのでスルーしていました。
このところ何処でも売ってるので、そのうち安くなるかな・・・と待っていたら、
今日はスーパーで３９８の特売でした。
丸ごと買ったことないけど、これは買わねば・・・










先ずは、パインジュース大好きだったななにお供え。

たぶん美味しいと思うけど、食べたらまたレポします











なながいたら、少し味見させてあげたのにな・・・




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届いたけれど

昨日、接種券が届きました。
優先順位的には、高齢者の次だから早めなのですね・・・
でも・・・
説明を読んでみたら、すぐに接種できるのは基礎疾患ある人と高齢者施設等の従事者だけ。
それ以外は、8月にまたお知らせが来るそうです。
接種券の郵送時期を見ると、年齢別にずらしてて結局、一番最後の12歳～の人たちの郵送が終わった後になるってこと。
これで、一気に混雑とかしないのかしら・・・
今、ワクチン不足って話もあるし、もっと遅れる可能性もあるね。

五輪関連もワクチンも、なんだか不安不満の連続で・・・




カーーツ！




喝入れてもらいたい気分よ

この先・・・都議選、衆院選と続き、菅さん続投という流れはとても理解できないんだけど。。


横浜市長選もすぐです。
IRは反対だけど、立候補の小此木さん？これまた怪しい感じだし。。。
近年の選挙って、政党といい立候補者といい、入れたいと思うのがいない。
これが投票率上がらない原因だと思うよ・・・
そう言えば、菅さん。地元だから、昔選挙ポスター見た記憶があります。
名前と顔がインパクトあったから忘れない。
まさか総理にまで上り詰めるなんてね、夢にも思わなんだ。。。





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今日から、映画「ピーターラビット２」公開ですね。
そのうち観に行こうかな・・・
今までは、レディースデイの割引だけだったけど、今はシニア割があるからいつでも行けるの。
歳を取ってよかったことって、そのくらいかな


その前に、今夜の「ピーターラビット」観ましょう！



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祝・誕生

上野動物園にパンダの双子赤ちゃんが生まれましたね！めでたい
前日、まだ偽妊娠の場合もあるとテレビで言ってたのを、「まだそんな状態なんだ～」と
思ったばかりだったので、驚きましたよ。
パンダってまだ謎が多いのね・・・

アドベンチャーワールドの楓浜が生まれてから、楓浜の毎日を動画で観つつ、
飼育員さんたちの大変さも感じていたので・・・
この動物園より経験のない上野動物園で、突然の2頭の誕生は相当大変じゃないかと思います。
でも、せっかくシンシンが2頭も産んでくれたんだから、ぜひ頑張ってもらって
楓浜のように、毎日動画で観られるようにしてくれたら嬉しいな～





こんな時は、またこのかたのご登場





ども、ナンナンです。







いずれ名前募集、ってなるよう・・・2頭とも元気に育ってほしいものです






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しばらく日にちタイトルにしていましたが・・・
タイトルつけるほど中身なくても、また無いアタマでひねり出すことにしました。
日にちだけじゃ何とも味気ないのよね・・・




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6月18日

近くの、商店が並ぶ人通りの多いビルの通路のコンクリートの壁に、
毎年ツバメが数か所の巣作りをするんですが・・・
今日気が付いたら、もうヒナも大きくなってる様子でした。









この2羽は・・・お行儀よく並んで親鳥待ちみたいな感じ。
巣立ちもすぐかな。。。





時々作ってメルカリに出品したりしてる羊毛フェルト動物ですが・・・
ずっとネコばかりだったのが、先日久しぶりにウサギを作って出品しました。
匿名配送が多いんですが、最近は送料節約のため普通郵便にすることも。
そうすると住所名前を記名するわけですが・・・
このウサギちゃんを購入してくれたのは、御蔵島の男性でした。
なんとなく東京都の島、ってことはわかってたけど、住所の番地があまりに簡単なので
そんなに小さい所なのか？と、後で御蔵島について検索したら・・・
三宅島よりも離れた東京都の村で、住人は3百人ちょっとらしいのです。
周辺にはイルカが生息していて富士箱根伊豆国立公園に指定されてるとか。

きれいな所なんだろうなぁ・・・行ってみたいなぁ

でも、毎日1便出てる客船の所要時間が7時間半かかるそうで・・・
私作のウサギちゃんは、そんな船旅をするのかと思ったら、ちょっと感激
無事に着いてくれるといいけど。。。
あらためて、インターネットってスゴイと思ったのでした。。。



ところで、このウサギに限らずネコの作品も、男性のかたも購入してくださるのです。
最初は意外、って思ったけど・・・
可愛い系のものだから女性、って言うのは私の偏見なんだな～と最近思うようになりました。
動物の可愛さを前にしては男女なんて関係ないよね～











父性本能だってくすぐります



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