一昨日の胃カメラ、事前に血液検査があるんですが・・・
結果を昨年のものと比べてみたら、LDLコレステロールがかなり増加してるのに気づきました。
以前から総コレステロールは高めですが、体質的なのかHDLが高く、
中性脂肪も少なめなので特に引っかかりませんが・・・
LDLが平均値ギリギリの高さになったのは初めて。
ちょっと調べてみると・・・
LDL低下のためには、適度な運動、バターなど飽和脂肪酸を控える、ストレスの解消、
だそうです。
全部思い当たる。。。
ヤサイ中心の食事・・・
同時に運動もすれば、なおヨシ・・・
胃に悪そうだ。。。
言ってる傍からナンですが・・・
スーパーで時々買う「藻塩プリン」というのが好きです。
名前の通り、塩味のあるプリン。
2個セットなんだけど、量も少ないし、無い時も多い・・・
ならば・・・と、ネットの塩プリンのレシピで作ってみました。
材料は、卵・牛乳・砂糖・塩。
レンジでやるので簡単です。
でも、砂糖と塩は例によって適当で作ったので・・・
あったかいうちに食べたのは、茶わん蒸しっぽかった
市販品の味にするためには、かなりの砂糖が必要なのよね・・・
よく冷やして食べたらそれなりに美味しかったです。
大きめに作ったので、満足しました~
今度はゼリーが食べたい・・・
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