サワー梅

涼しい日が続きます。
昨日なんか、前を歩いてた若いオネエサン、タートルネックのセーター着てたんだけど・・・
いくらなんでも早すぎる
明日もまだ涼しいようです・・・
残暑が戻ってきたとしても短い夏になりそうですね。


一昨日、や～～っと美容院行ってきました。
前にも書いた気がするけど、私の美容院の日はなぜか雨ばかり。
はい、やっぱり雨でした
5cm以上切ったかな・・・肩にもつかないくらいは珍しいかも。
でも大変スッキリしました！
白髪隠しのハイライトもばっちり入れてもらって・・・当分は小ぎれいです。
と言っても、どこにもお出かけ予定ないのがサビシイ




6月に作った梅サワー（酢）、早いうちから飲み始めてはいたんですが・・・
先日梅の実を引き上げました。
ジャムとか作るのも面倒で・・・かと言って捨てるのも、3キロ分なので勿体ない。
取りあえず一部を種から外し、少しリンゴ酢を加えてブレンダーでペースト状にしました。








見た目、栗のペーストみたい
舐めて見ると甘酸っぱくて意外とイケルのです。

これに少し白だしとオイルを入れ梅ドレッシングにしたら〇でした
白だしだけで、おにぎりとかに入れても美味しそう。
ちょうどはちみつ漬け南高梅のような味、
最近納豆に入れても食べてます。

もちろん飲んでも美味しいし、梅も無駄にならない・・・来年も梅の季節に作ろうかな～






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最近・・・SNSで、亡くなるウサちゃんを続けて見ていて・・・
知らない子とは言え、なんとも胸の詰まるような気持ちになります。
最近は平均的な寿命より長生きなウサちゃんも多いけれど・・・
突然にしろ、闘病の末にしろ、いつも飼い主さんの溢れる愛情を見ていると何だかね・・・

全くの初心者でルビーを迎えて、ちょっとしたことで心配ばかりしていたころ、
犬飼いの同僚に「ペットって心配を買うようなもんだよ」って言われたのを思い出したんですよ。
まぁ、その通り。
その代わりその何倍もの癒しを返してくれるんですけどねぇ・・・









1歳のかくれんぼ




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夏のお嬢さん

ノースリーブの話なんかしてたら、急に涼しくなってしまいましたね
今日はエアコンも不要。


この夏は、サワーの素で作るレモンサワーにハマり・・・
今まで飲んでた赤ワインに変り、毎日飲んでいました。
体には赤ワインのほうが良いと思うけれど。。。
先日、久しぶりに赤ワイン飲んだら、苦いような渋いような・・・美味しく感じなかったな～
もうしばらくはサワーかな・・・と、昨日サワーの素の大きいサイズを買った途端、
この涼しさ
また暑くなるよね・・・？


最近は、このサワーにカボスを絞って入れるのがマイブームです。
レモンサワーなのにカボスサワーになっちゃうんだけど、これがとても美味しい

今日、安い八百屋さんで追加のカボスを仕入れてきました。









もう栗も出ていましたよ・・・めんどくさいから買わなかったけど。
まさか、このまま秋へ突入ってことはないよねぇ




9月になった途端、雨が続きますね・・・
先月の長雨で高騰していた野菜も、これから晴天が続けば通常に戻るだろうと言われていたのに
週間天気を見ると、10日先まで曇りや雨ですよ
葉物野菜は高値が続きそう・・・




そんな曇った気分を吹き飛ばしてくれそう（？）な・・・










夏のお嬢さん、6歳。
インパチェンスかな・・・



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