サンセット日記

日本海は三国サンセットビーチのsurfshop Nan's Sea所属、ロコ猫ぶす子とシルビア、天国より海を見守ってます

フラット後の風クローズ

2015-01-23 10:59:20 | 食・レシピ

あたしはブス子!@天国!

木曜は珍しくのフラットちゃん!



1日秀倉の作業場で、A子さんと幸枝momと、

いわのりの始末や、海女ちゃんgiftづくりじっくりできました。



お昼はお弁当ととれたてのいわのりのお吸い物、



ハバノリはまだ今年は伸びてないので、

ひねものを焙りました。


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A子さんはハバノリをリゾットに!



東尋坊のいわのりは特別美味~でございます♪

ツルピカのシルクみたいな滑らかな口当たり。

海に感謝です\(^o^)/

某料亭さんのお持たせのgiftも無事完成



三国の海からの贈り物です

そして......

Nansea pro surfer Aico

次のお仕事は、来週水曜9時FM福井に登場です、聞いてね!

そして、

金曜は風クローズからのスタート......


きのうからの台風崩れの夏のgood swellに後ろ髪引かれながら、やってきましたお江戸......

2011-09-07 09:52:20 | 食・レシピ

あたしはブス子@天国!

きのうからの

台風崩れの夏のgood swellに

後ろ髪引かれながら、 

やってきましたお江戸.......

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びっしりと雲に覆われた空の上には、

富士山が可愛くその顔をのぞかせていました 。

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今は、日本は展示会シーズンです。

いろんなところで、

たくさんのbusinessが生まれています。

ブス子も、

東京ビックサイト、都内で2か所、パシフィコ横浜と

大忙しで、展示会廻り。

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新宿のアシックスさん、inhabitantでは、

こんな水着市のバナーが。

DHのかき氷の看板に......って、

リクエストしましたが、譲ってもらえませんでした~

でも、

な、なんとそこに現れたのは

今年LIFE SAVERのボランティアをしてくれた「浜田」クン

なんで....?

実は彼はセーレンの生地の企画のお仕事で、

出張して来てたのです!

inhabitantのwearはセーレンさんのお生地が使われていたんですねえ~

そして、

今回の出張のお楽しみは、

久々にお友達と会って、

おいいしいモノをいただくこと。

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高校の友人かつちゃん部長とは、

gifit showのセキノレーシングさんのhawaiian 屋台で、

かっちゃんのお客さまと一緒に

long board beerと、ロコモコ、タコライス。

デサートはマラサダ!

横浜でKANPEさんと合流して、

KEIKOさんお勧めのTAI!

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激辛スープが絶品。

珍しいbeerも凄くたくさんあって、

やっぱ、たまには街に出張もいいですね......


なんとも風情のある「蟹の坊」至るところに感動が隠されています。

2010-10-24 19:41:41 | 食・レシピ

あたしはぶす子!@天国!

今日は波も海女さんのなで漁も無く.......

しっかりお仕事できました。

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明日の晩辺りからsize upするはずですが?

もう1日、溜まったお仕事を片付けちゃいましょう。

Dsc06633そして、

昨日nanちゃんがお披露目におよばれした

「望洋楼さん」の浜店「蟹の坊さん」

なんとも風情のあるお店で

至るところに感動が隠されています。

目印の看板は巨大な献上蟹

爪にはちゃんと黄色いタグと望洋楼タグが付いています。

Dsc06635 蟹解禁の11月7日からは

古風なこの竃(かまど)で

茹で上げられ、

熱々が戴けます。

Dvc00643 解禁前の昨日は

和洋お料理を

いろいろと。

さすが老舗料理旅館の浜店

美味~

店の奥には三国湊カフェ

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目の前のえち鉄を眺めて、

おいしいスイーツとお茶も戴けます。

古民家を再生しているので、

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階段の手すりが古い櫓だったり

カフェの2Fが高お膳だったり.......

Dvc00642 めがね橋の風情とも相まって

懐かしくも

不思議に落ち着く空間です。

お値段の方も、

意外にリーズナブル。

カフェでの食後のスイーツとお茶が付いたお料理が¥1,800~です。

もちろん

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海女nanちゃんのワカメやすがも薫りさざえ(さざえの燻製)も置いてあります。

是非、お土産におひとつ!


昨日は寒かった!

2008-01-29 19:03:37 | 食・レシピ

あたしはぶす子

昨日は本当に寒かったニャ!昨日今日と波はなくなっちゃうし、最悪かも..........

でも明日はNのウネリが多少届きそうだし、明後日には天気図は冬型ぽくもなりそな?

咳なんかで苦しんでる場合じゃ無いかも!

Photo_3 ところで、

今朝の福井新聞の一面記事みた?

氷点下3.2度という過酷な海でのいわのり獲り。

凄いでしょ!

こんな風に打ちつける波をかぶりながら、1つづつ丁寧にむしる獲るのだにゃ。

だから、冬の海の宝石とまで言われるほど貴重で、手に入りにくく、お高い。

サーッと炙って、お醤油をかけて食べると、酒の肴としてたまんないのだニャ!

ほのかな日本海の香りが立ち、未体験の歯ごたえ.........................早くぶす子に食べさせて!

最高齢84歳の大先輩海女さんまで出動してるものだから、風邪引きのnanちゃんはkanpeちゃんと一緒に、頑張っちゃいました!先輩海女たちは、なんと素手に薄~い軍手だけ!海水できれいに洗うときには、軍手も脱いじゃう!ひえぇ~

手が、ピンクのゴム手をはめているように.....................先輩!痛くないんですか?

nanちゃんなんか、1mmのsurfing用のグローブに軍手はめてた、ずるいニャ!

なので、今日は38℃の発熱+過酷な咳の二重苦だニャ。

いわのりは、時化の後のをかぶった奴がとっても旨いとか.........

それって、昨日のいわのりドンピシャだ!

食べてみたい人は、nan's sea 0776-82-6918に電話してみたら?まだ、ちょっとは残ってるかも?

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先斗町の夜

2007-09-11 18:54:21 | 食・レシピ

D1010094_1 あたしはぶす子

先週は台風のウネリが続いて、サーファーにはluckyな週末だったニャ。今週は如何かな?

明日には日本海に入る高気圧の吹きだしで、若干NEの波が反応するかも.............小さいとは思うけど、狙うとしたら夕方かニャ?天気も良くなりそうだし、波チェックに海に遊びにおいで!

ところで、日曜日にnanちゃんは京都に出張して、藤島高校時代の悪友たちと、何かすごく素敵なところで美味しいものを食べてきたそうな!

先斗町の床(都の鴨川沿いのお店が夏の期間(5/1~9/30)だけ川面に席を設けます。「床(ゆか)」。
二条から五条までの川沿いにずらりと並ぶ木組みのお席は京ならではの風習で、古く江戸にまでさかのぼります。最近は三条のスタバにも床があるとか..........)

のぞいて見たけど、さすがにどこも満席で、残念ながら泣く泣くおばんざい屋さんに入ってみたら、そのカウンターだけのお店が大当たり!

D1010096 D1010095 全てが超美味!特にクジラベーコンのおだしの京おでんと湯葉豆腐は最高!

お店の名前は一品のみや「レッドストーン

三輪子ママのまったり加減も程良くて、さすが先斗町って感じ!

だってさ!

今度はぶす子も連れてって~

そして、大変遅くなりやしたが、i92のトモミちゃ~ん

ニャンニャンHappy Birthday!ニャン!


6月4日 晴れ

2007-06-04 18:43:14 | 食・レシピ

070127_001_1 本当に毎日波がないですね~・・・ 波がないとブログ書くのも大変です。またまた今日は“わかめ”の話。波がないと、Nayomiさんのわかめ漁が決行。そして、わかめ干し子達も活動日。今日はわかめ干し子の仕事の1つ“めかぶ洗い”のひとこまデス。たまたまNan'sSeaに遊びに来ていた中野氏も、わかめ干し子隊長の上木氏とお手伝いHideちんに連れられて“めかぶ洗い”させられてました・・・ が!3個洗ったら用事があると帰ってしまい残された2人から批判をあびて070127_003_1いました。


おいしいイタリアン

2007-02-01 23:00:12 | 食・レシピ

あたしはぶす子

今日のサンセットビーチにはわずかばかりですが雪が降った。雷も鳴って、海は時化状態のクローズアウト(サーフポイントがサーフィン不可能なコンディションになること)だニャァ。明日もこの冬型は続きそうで、夕方まで北西の風が吹きそう。でも、それも長続きせず、週末にかけては緩んでサーファーにとってはナイスな土日となりそう!皆さん、ボード、ウエット、ブーツ、手袋、腹巻etc.....準備はいいですか?あずさプロ一押しのアツアツのマジカルパウダーもあるよ。今、nan's seaでは「真冬のサーフィン応援フェアー中」最大25%offやってますよ!ぶす子のゴロニャン笑顔も待ってるよ!

そして、あずさ姉さん今日(2/1)のコラム見たニャァ!

みくにの激ウマのイタメシ屋さんは「サルバトーレ」ですよ。忘れないで!去年のショップの大会でもスポンサーしてくれたのよ。

セイコガ二や塩うにを始め、三国地産の新鮮で美味しい魚介や無農薬野菜を使った絶品のイタリアンですね。オーナーnanちゃんジュンちゃんの作るドルチェが大好き!シェフのKさんは最近サーフィンにはまってるとか?師匠のyukoがハワイに避難中なので、あずさ姉さん、今度シェフにサーフィン教えてあげてよ?もちろんnanちゃん連れて行ってくれるニャン。ぶす子には生ハムとルッコラのピザをお土産にお願いするニャ!