サンセット日記

日本海は三国サンセットビーチのsurfshop Nan's Sea所属、ロコ猫ぶす子とシルビア、天国より海を見守ってます

がんじょとはりまま

2009-08-02 07:01:04 | 波乗り

P1020779 あたしはぶす子

昨日は久しぶりのsunset♪

DH「ダイヤモンドヘッド」でカクテル片手に.....

今朝は早朝から激しい雨。

山のJR越美北線は運休してるとTVのテロップが流れてる。

おまけに波はドフラット

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いったいどうなっているのやら?ギラギラした夏のお日さまはどこに寄り道しているんだろうニャ。これも地球の悲鳴のひとつなのか?

ちょっぴり救いなのは、

昨日からミンミン蝉の泣き声が力強くなってきたことと、

米ヶ脇の

Dsc05059

がんじょ&はりまま

が去年よりは育っていること。

nanちゃんが獲ってくる今年の

がんじょはちょっと増えたような気がする。

がんじょはバフンウニのことで、海女さんが手塩にかけて塩漬けし、

珍味「越前雲丹」として出荷される。

お値段は高価で、まるでオレンジ色のダイヤ。でもアツアツのご飯にのっけて食べると絶品!

おまけに栄養価が高く、滋養強壮に富み、powerがついて夏を乗り越すには欠かせないsuper自然食品.

Nan's Seaで注文販売してるので、一度ご賞味あれ!(少量でのお試しバージョンもあるよ!)

そして、はりままは赤ウニのこと。

三国では蒸しウニとして食べられていたんだニャ。こちらは運がいいと、浜barダイヤモンドヘッドの裏メニューとして食べれるのでtaisukeに聞いてみてニャ。


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