あたしはぶす子！
明日は雄島祭りです。晴れそうで良かった。
cafe samasamaのこうじ君ちのななみちゃんは赤い法被を買ってもらって準備万端です。
昔から
「雄島さんの祭りが晴れると１ヵ月後 の三国祭りも晴れる」と言われていますが、今年の三国祭りは日曜日！晴れるといいニャ！
ところで、今日も波のほうは五木でわずかに膝波が割れている程度
で、厳しい１日。ショップにはDick Brewer 小川昌男氏が遊びに来てくれたのに残念でした。
こんな波の無い日は、nanちゃんの海女修行が絶好調です。
先週はなまこ、今日は菅藻を採って来たのだニャ。
お店のstaffみんなで頑張って菅藻を干しました。たかが海草、されど海草、これがなかなか手間がかかるのです。石づきや細かいごみをすべて取って、砂が無くなるまで磯で丁寧に洗います。
１枚１枚 紙漉きの要領で小さな簾に広げます。 後はお日さまにお任せ。完全に乾いて深緑色になったら、そおっと簾から外し、ピンセットでまたまたお掃除して出来上がりです。
採れる時期も今だけの限定なので、本当に少ししか作れません。今回の菅藻も全て予約で完売。
食べてみたい人は、今年最後の菅藻漁に期待（もしかすると今回で終了かも？）して予約してね！
