南部美人 純米しぼりたて生原酒

今週二本目です。
南部美人　純米しぼりたて生原酒






南部美人は岩手県の株式会社 南部美人さんのお酒です。
https://www.nanbubijin.co.jp/

開封
やんわりとですが吟醸香があります。
どことなく酸味が強めの雰囲気です。
色はガラスの酒器に注いでわずかに色づく
程度の黄色です。

では頂きます。
お、予想通りの抜ける酸味があります。
酸味強めの甘酸っぱさです。

11月の頭に飲んだ陸奥男山に匹敵する位の
フレッシュさがあります。味の主張はやや
強めなので甘いお酒好きはこちらのお酒の方が
好みかもしれません。


さて二日目
酸味強めの甘酸っぱさは変わらず。
やや苦みが強めになった感はありますがそこまで
邪魔はしません。
フレッシュさも継続です。

二日目のおつまみはチョリソー
甘いお酒にどう出るか気になるところでしたが
思いの外甘さは出てきません。
逆に苦みとチョリソーの辛味が前面に出てきて
結構辛いです。
あまり良い組み合わせでは無かったようです。


気づけば7年半以上前に飲んだ南部美人でした。
岩手はAKABUや紫宙といった新しめの酒造が頑張って
いますが、老舗の南部美人も負けてはいません。
しっかりと美味しい良いお酒でした。


2024年の更新もあと2回くらいでしょうか。
毎年年末は大吟醸で〆という感じでしたが、今年は
特に強く興味を惹く大吟醸が無くて困っています。
各酒店も年末用に贅沢なお酒を用意しているでしょうから
それの出を待ちますかね。
大吟醸以外のストックはありますのでこのまま大吟醸を
飲むことが無ければ空振りだったと思ってください。

純米吟醸 御代櫻

今回の一本は御代櫻（みよざくら）
純米吟醸　御代櫻です。





図らずも岐阜県のお酒が続いてしまいました。
ま、たまには良いでしょう。

御代櫻は岐阜県の御代櫻醸造株式会社さんのお酒です。
https://miyozakura.co.jp/

あれ？何かまとめようと思って過去の記事を見返して
いたら前にも同じ酒造のお酒を飲んでますね。

御代櫻　純米吟醸酒　別誂え
https://blog.goo.ne.jp/narol/e/f70ef6bc5210621892c0b85ac0b87f69

いやー全く失念していました。
好みのお酒を狙って買うのは別として、それ以外では
なるべく被りが無いように飲んでいきたいとは
思っていますし、まだまだ飲んでいない銘柄は多いのですが、
流石に500銘柄を超えているので全部カバー出来ていない
のが実情ですね。
買うときに一旦調べれば良いのですが出来れば勢いで
買いたい気持ちもありますからね。


開封
華やかとはちょっと違った濃く甘い雰囲気の
香りがあります。
色はガラスの酒器に注いで結構しっかりと分かる
黄色です。

では頂きます。
おー、香りから予想していた通りの濃い甘さです。
甘さ主体で結構強めの苦みもあります。酸味はそこまで
主張しませんね。

かなり甘めで日本酒度でいうと-5よりもあるかも。
ただベタベタする感じは無く、苦みが良い感じに
締めている感があるので余韻は案外サッパリです。

ここ最近飲んだお酒で近いのは金陵でしょうか。
あとは例えるならシロップに雰囲気は近いです。

という事で御代櫻でした。
美味しいお酒ではありますが結構濃いめですので
沢山飲むのには向いていない感じです。
甘さもかなりあるので料理と合わせるのも難しいです。
正月も近いのでテレビを見ながらちびちび飲むのには
良いかもしれません。