日田やきそば「みくま飯店」

出張で大分県日田市に行ってきました。

この日は夕刻までに熊本に戻らないといけないため、朝一番に出発。

到着後、午前中に日田での用件を済ませ、ランチをとります。

ここは、「鰻」でも食べたいところですが、時間に余裕がないため、日田のご当地Ｂ級グルメ「日田やきそば」をいただきます。

伺ったのは、日田市を流れる三隈川からほど近い商店街にある「みくま飯店」さん。

昭和45年創業の人気店です。

到着したのが12時30分過ぎ、店の外には4人並んで待たれていました。

が、すぐに入れ替わりで順番に案内され、待たずに入店することが出来ました。

注文したのは、もちろん「やきそば」。それも「大盛」にしました！

程なくして、まずはスープが出てきました。

あっさりしたキクラゲ入りの白湯スープで、美味しくいただきました。

スープを飲み終えた頃、「やきそば」が到着。

麺は太麺で、生から一度茹でてから、鉄板でパリパリになるまで焼かれます。

それにこれまたカリカリの豚肉とシャキシャキのモヤシとネギが入った意外とヘルシーなやきそばです。

（アップにするとこんな感じ）

画像は失念しましたが、テーブルに置いてある「紅しょうが」をたっぷり混ぜると更に美味しくなります。

若い頃、久留米に勤務していた時に、よく食べていた「想夫恋」さんのやきそばを思い出しました。

懐かしい「日田やきそば」。安定の美味しさでした！

ごちそうさまでした！！

食事の後は、予定どおり熊本に戻り、また仕事です・・・。

ぬって焼いたらカレーパン

「ぬって焼いたらカレーパン」はその名の通り、パンにぬって焼くだけでカレーパンができるというもの。

コーヒーと輸入食品の店「KALDI（カルディコーヒーファーム）」で売られているのですが、メディアやＳＮＳで話題となり、品切れ状態となっています。

福岡に帰った際、近場のイオンにある「カルディ」を覗いてみると、やはり売り切れでした。

店の方に尋ねてみると開店後、早い時間で売り切れるとのことでしたので、翌日、朝から再訪して、ようやくゲットできました。

それがこれです！

容器の中は、カレー風味のクリームです。

これを食パンに塗ってトースターで焼くだけ。

早速、塗ってみます。

薄くぬるのがポイントだそうです。

焼きあがると茶色に色づき、カレーの香ばしいかおりがしてきます

食べてみると、たしかに「カレーパン」です！！

表面はサクッとしていて、カレーパン表面の生地ようなサクサク感に。

香ばしいカレーはパンとの相性もばっちりです。

（もう少し塗ってもよさそうです）

食べてみると人気というのも納得。

いろいろとアレンジ料理も紹介されていますので、試してみたいと思います。

よも麺や（再訪）＆阿蘇大津ゴルフクラブ

「まん延防止等重点措置」が適用されている熊本県、先週は激しい雨が降るなど梅雨空が続きました。

久しぶりの梅雨の晴れ間を利用して、ランチに大津町にある「よも麺や」さんに約１年半ぶりの再訪です。

（ネットより拝借）

ここは店名の通り、「よもぎ」が練りこまれた「よも麺」がオススメです。

12時前に到着。

ちょうど前のお客様が終わられたところで、待つことなく、すぐに入ることができました。

店内はカウンター8席と座敷席3席となっています。

コロナ対策は1席毎にビニールシートが前と横に下げられており、飛沫防止措置がとられていました。

注文したのは、前回と同じ「馬すじ丼セット」（よも麺と馬すじ丼のセット）です。

程なくして「よも麺」が出てきました。

馬骨ダシをベースに九州醤油をブレンドした、甘辛い濃厚スープにしょうががてんこ盛り、ホロホロに煮込まれた馬肉がトッピングされています。

「馬すじ丼」も登場

こちらもタップリの馬のすじ肉と温泉卵がトッピングされています。

かき混ぜて、一気に食べます。

久しぶりでしたが、やはり満足の逸品です。

外にでたら、何人も並んで待たれてました。（やはり人気のようです。）

さて、その後は、職場でいつも顔を合わせている４人で、「阿蘇大津ゴルフクラブ」にて午後スループレイです。

（こちらが本来の目的です(笑)）

先に受付時に精算してからのプレイです。

食事無しでロッカー利用も無し、シューズだけ履き替えて、そのまま4人で18ホールを周ります。

その後はクラブをセルフで持ち帰るので、ほぼ他のグループとの接触はありません。

この日は天気も良く、気持ちよくプレイが出来ました。

二人ずつに分かれてのペアマッチも最後のホールで決着。

何と、同点で仲良く「引き分け」となりました。

皆さん、お疲れさまでした！！

TATARABA

日曜日、熊本城近くへ出掛ける途中、ランチに伺ったのは「TATARABA」さんです。

ここは人気のラーメンとつけ麺のお店。

昼過ぎに着いたら外に並んで待たれていました。

しばらく待ってようやく店内へ。

店内はカウンターが４席。あとはテーブルが３つ。座席のゆとりは十分にとられています。

カウンターに座っていた２名の常連さんぽいお客さんは「チャーシュー」でビールを飲まれていました。

美味しそうでしたが、ここは我慢です(笑)

メニューは「熊本とんこつラーメン」、「中華そば」と「つけ麺」です。

つけ麺には「マグマつけ麺」という辛そうなメニューもありましたが、注文したのは「魚介豚骨つけ麺」に「味玉」をプラスにしました。

10分以上待ったでしょうか。

出てきたのがこれです。

スープの上には魚粉が乗っています。中にはチャーシュー、メンマなどが入っています。

薬味として刻みタマネギが出てきますので、途中で入れると味変を楽しめます。

麺は極太麺300ｇとボリュームたっぷりで、大盛にしなくてもお腹いっぱいになりました。

味はもちろん美味しくて、また訪れたいお店です。

ごちそうさまでした～❗❗

オイスターハウス牡蠣王

牡蠣のシーズンもあと少しかなということで、職場の仲間4人で宇土まで行ってきました。

伺ったのは「オイスターハウス牡蠣王」さんです。

天気が良かったらウォーキングで行こうとしていたのですが、あいにくの小雨模様。

電車で行ってきました。

JR三角線の住吉駅で下車。

徒歩10分程で到着。

11時開店より少し早く着いたのでもう少し歩いて海岸まで行ってみました。

11時少し前に戻ると、店内へ案内されました。

ビニールハウスの牡蠣小屋の中は広々としていました。

このテーブルで目の前で焼いて食べます。

まずはビールで乾杯！

早速、牡蠣を注文します。

牡蠣は地元の天草の他、長崎産と広島産の3種類ありました。

出てきたのがこれ！

大きい！

どれも美味しいのてすが、中でも天草産が大きくてオススメです！

牡蠣以外も焼きます。

「ヒオウギ貝」、「イカの一夜干し」、「有頭エビ」、「天草オイスター（再）」

締めの「かき飯」も絶品。

大満足の内容でお腹一杯になりました。