晴れてはいたけれど気温は低めでした。買い物がてら車で近場のサクラを見て回りましたが、まだまだ
ですね。咲いている木でも二分咲き程度でしたね。西公園や城内
のサクラはどんなでしょうかね～。
気の早い人は週末の今夜、桜見をされた方もいるのでしょうね。
来週末辺りが満開かも知れません。
さて買い物で買い求めてきた「新キャベツ」ですが、新鮮なまま
ウメ味噌で頂くのもいいですが、ロールキャベツが食べたい料理
でしたが、カミサンは「お好み焼き」にしよう・・と言い出して
お好み焼きで頂きました。
キャベツたっぷりのお好み焼き、美味しかったです。
下拵えはカミサンの役で、混ぜて焼くのは、何故か僕の役回りと
決まっています。もう何度も焼いているので間違えることは有り
ません。五人前の下準備を四枚に分けて焼きました。
カミサンも僕もせいぜい一枚しか食べられませんので、残りの二枚
は明日の朝食に頂きます。
柔らかくて美味しいですね・・新キャベツ。矢張り食材は「旬の物」
に限りますね～。
写真は「スノーフレーク」スズランに似た花ですが、花びらに緑色の
斑点が有るので、違いは直ぐに分かります。このスノーフレーク
スズランに似ている事から「スズランスイセン」とも呼ばれています。