「パパの台所奮闘記」 それはホタテか エリンギか

エリンギです



輪切りにされて

ホタテになったつもりでいますが

間違いなくエリンギです



エリンギの意外な使い方

ブログクイーン yui さん のブログに載ってました

料理の腕前は一流シェフ級のぐりさん （yui さんの夫） ですら

ホタテに見間違えるほどの なりきり様




エビと炒めて中華風にしてみました

その名も

エビリンギ



食感も まさにホタテ風

いいぞ エリンギ