パ・パ・パ・パフェ会in伊太利屋

mixiコミュのイベントで富山市民病院そばにある
伊太利屋でぱふぇ会に参加してきましたぁ

今回参加人数が総勢１１名という事でオーダーは２個
遅刻も無しで７時には全員揃ったので早速マスターに
オーダー．．．

って厨房を覗くともう作ってるやぁ～～ん
２個同時進行してました。
マスター曰く
『片方ずつじゃあ待ってる人達気の毒なんでね』
感謝です。

で、３０分ほどで待望のぱふぇが登場～
早速、お約束の撮影タ～イム
周りのお客さんも思わず
『撮らせて下さいっ』
なんて言ってました。
（たぶん今日、明日くらいで話しのネタになってる鴨）

おいらも当然お約束の記念撮影です。
時間かかるかなぁと思いましたが意外に３０分ほどで完食。
スッカラカンなグラスが２個。

意外に男子の多いグループより、
女子が多いグループの方が早くに完食には
ちょっと驚き
やはり甘いものは別腹か！？

俺カレー

ひさびさに作ってみました俺カレー。

なんてエラそうな事ほざきましたがなんの事は無い、
通常のレシピでちょっとアレンジしただけです

材料はこんな感じ。

で、まずは油を引いてクミンシードを入れて香りが移ったら
ニンニク、ショウガを順に入れてみじん切りにした玉葱投入。

毎度毎度の玉葱の炒め時間がホント退屈．．．
（強火でガァーっとやりたいのだが焦げ付くと最悪なんで
弱火でトロトロと）

同時に別のフライパンでヨーグルトに漬け込んだ鶏肉を
表面をさっと炒める。

（玉葱の）炒め具合にはチト物足りない気もありつつも
トマトペースト、ココナッツクリームペーストを投入。
次いでガラスープも注いで炒めた鶏肉とジャガイモを投入。

あとはコトコト煮込み具材に火が通ったら

カレーパウダーを入れて終了～。

で、煮込んでる間退屈なんでこんなのも

マンゴーラッシーです。
プレーンヨーグルトと水を２：１の割合でよ～くホイッパーで
混ぜてグラスにマンゴーソースを少し注いでヨーグルトを
注いで出来上がり。

簡単に作れるのでぜひ


今回はかなり満足いく仕上がりでしたぁ