抹茶シフォン

最近バタバタしてて何かと作る暇がありませんでした

で、今日はホントは魚津しんきろうマラソンに
出る予定だったんだけど、あいにく週末から風邪で
（まぁ、直前まで出る気ではあったんですけどね）

そんな訳で時間を持て余すのもなんですし、
急遽ケーキ作りに着手です。

今回はいつも使ってる17cmの型ではなく20cmの型で挑戦

焼き上がって粗熱をとってから型から外し、

カットしてみました。
中身もほぼ気泡による穴は
無いようでいい感じ
色もグリーンティーリキュールを
少し入れてみたのでかなり
鮮やかに出ていかにも抹茶らしく
なりました。





皿に盛り付けた図。