ビーフ・シチュー

最近のマイ・ブーム。

市販のルーは使いますが、僕は、更に味を調えたり、赤ワイン入れて煮込みます。今日より明日の方が具に味が滲み込んで楽しみ。

ごはんは、皿に盛って「ライス」だと自分に言い聞かせる。ビール飲み放題。・・って呑み過ぎた。

寒い夜は、お一人様でもシチューは楽し。(笑)