御代参街道（本町通り）に今もある老舗の「田中製麺所」は明治39年（1906年）に創業である。
乾麺を作り始め100年近くになる。昔ながら製法を守りコシのある麺を作っている。TVでも紹介され全国販売もしている筈だ。店は派手さはないが2020年で創業114年の老舗製麺所である。御代参街道（本町通り）に現存する2番目になろう古い店でもある。（因みに、江戸期の宝暦11年（１７６１年）に創業、２６０年の荒松商店が最も古い）
煮込みにむくうどんから早くゆがけるささめうどん、そば、中華そば、よもぎそば、そうめん冷麦、茶そば、モロヘイヤそば、きしめん、各種取り揃えている。1把から業務用まで、また贈答品にも利用できるとしている。
