一柳 満喜子（ひとつやなぎ まきこ、1884年（明治17年）3月18日 - 1969年（昭和44年）9月7日）はキリスト教教育者。近江兄弟社で知られるウィリアム・メレル・ヴォーリズの妻で、近江兄弟社学園（滋賀県近江八幡市）の創立、学園長を務めた。日本のキリスト教教育の基礎を作った一人。
滋賀県では「近江兄弟社学園」が1988年（昭和63年）に光泉高校（草津市）が出来るまで唯一のキリスト教系の学校だった。
この学校を創設したのは兵庫県出身の「一柳 満喜子」であるが1919年（大正8年）にヴォーリズと結婚以来、1969年（昭和44年）に85歳で亡くなるまでの50年間滋賀県近江八幡市で人生の大半を過ごした。生まれは滋賀県ではないが人生を通して滋賀に尽くした「一柳満喜子」は正に滋賀の先人の一人である。
滋賀県の女性教育者・学園創始者の先人には、「淡海女学院の塚本さと」、「滋賀学園/びわこ学院大学の森はな」、「近江兄弟社学園の一柳満喜子」がいる。
一柳満喜子は、
兵庫県加東郡小野町（現・兵庫県小野市）の元播磨小野藩主、維新後は貴族院議員となった一柳末徳子爵の三女として誕生。神戸女学院音楽部卒（神戸女学院大学）。
単身で渡米する旅の途中でハワイ・オハウ大学長のグリフィス氏の勧めもあり、日本で最初の女子留学生「津田梅子」（津田塾大学創立者）が卒業し東洋女性のための奨学金制度を持っていたペンシルベニア州の名門校米国ブリン・マー大学(Bryn Mawr College)に学んだ。アメリカ留学のときにアリス・ベーコンに教えを受け、その後アリス・ベーコンの教育実践活動に参加した。
留学中の1910年、ブリン・マー長老教会で洗礼を受けた。
母・栄子は幼いころに他界したが、満喜子が通った築地のミッション系の櫻井女学校（現・女子学院）幼稚園の矢嶋楫子や宣教師たちの影響もあり日本で最初に洗礼を受けた四人の華族婦人の一人であった。栄子は矢嶋楫子が日本基督教婦人矯風会が太政官に「一夫一婦制」を訴えた運動に同道するなどの活動をした。
父・末徳は上京して慶應義塾に学び、そこでジェームス・カーティス・ヘボンやフルベッキらから西洋事情だけでなくキリスト教にも関心を抱いた。
1919年（大正8年）、次兄・広岡恵三（加島銀行、大同生命、大阪電気軌道社長）の自宅設計に設計者として招かれていた建築家W・メレル・ヴォーリズ(帰化して一柳米来留（ひとつやなぎめれる）と改名)と運命的な出会いがあり、「広岡浅子」（日本女子大学校の発起人の一人、NHK連続テレビ小説 『あさが来た』 のヒロインのモデル）の後押しもあって結婚。
W・M・ヴォーリズ
明治38年（1905年）に創業者W・M・ヴォーリズがキリスト教の伝道を志し、近江商人の士官学校と言われた滋賀県八幡商業学校に英語教師として赴任。ここで近江商人を目指す若き青年たちと出会うことになる一方、課外で自主的に開催していたバイブルクラスに生徒が数多く集うようになったことが、仏教の色濃い地域との宗教的な対立を生むことになった。これが原因で、2年後の契約更改時に教師の職を解かれることになってしまう。
W・M・ヴォーリズは、昭和39年（1964年）5月7日、83歳の生涯を終えるまで近江八幡に留まり、キリスト教伝道とその主義に基づくさまざまな事業展開を行った。
まず、翌明治41年（1908年）に、建築家レスター・チェーピンと共に再来日。八幡商業学校を卒業したばかりの吉田悦蔵と3人で、キリスト教伝道のかたわら生活の糧を得るために建設設計の仕事をスタートさせた。
明治43年（1910年）には、宣教活動のために確固とした経済的基盤を築くため、村田幸一郎・吉田悦蔵らとともに「ヴォーリズ合名会社」を創業。大正9年（1920年）に設立した「近江セールズ株式会社」（後に、現社名へ変更）が「近江兄弟社メンターム」で知られる製薬事業の始まりである。なお、近江セールズ株式会社は、ハモンドオルガンの輸入代理業務を行っていたことでも知られている。
キリスト教の信仰に基づいた社業では、「近江兄弟社メンターム」など皮膚薬のトップメーカーとして着実な業績を挙げている一方、グループ各企業では、建築設計、病院、老人保健施設、学校なども経営している。
一柳満喜子は、ヴォーリズが自立と自由を核とする新しい人間観を子どもたちに伝えようとした生涯をかけて取り組んだ「近江ミッション」に加わり、「近江ミッション」の教育部門を自らの手で築き上げた。
結婚後は近江八幡で生涯を過ごした。またヴォーリズと共に海外の宣教団体との交流をした。
戦後米国の女流作家グレース・ニース・フレッチャーが満喜子に取材して書き下ろした『Bridge of Love』は米国でも広く読まれた。また昭和天皇の依頼により親王たちの家庭教師として招かれたエリザベス・ヴァイニング夫人とも交流があった。
1920年（大正9年）、彼女が地元の未就学児童を対象として始めた「プレイ・グラウンド」は「清友園幼稚園」に発展、今日の「近江兄弟社学園」へと発展。欧米の各種教育理論を研究し、そこから独自の教育実践理論を展開、「神中心の信仰による自己統制力のある人間の育成」を目指した。
近江兄弟社学園の沿革
1969年（昭和44年）、ヴォーリズが逝去して5年後に彼女も永眠し、二人は共に近江八幡市北之庄町の恒春園に葬られた。夫婦の間に子供はなかった。
