発刊されたのはちょっと前ですが、ネットでさわりの部分を読んで買っちゃいました。
なるほどと思う部分もあり、あ~知ってるって部分もあり、それなりに面白かったです。
知識としては知っていても、まとめて読むと再度考えさせられます。
読んでから一ヶ月以上になりますが今でも「食べること」に対して一歩止まって考えてから食べるようになってます。
アマゾンなんかの評価でももっと良い店や悪い店を実名で出して欲しい(良い店は実名が出ていたり、悪い店も一部ですがアノ店かな・・・というのもあります)、今更そんなことは知っているなどのコメントがあり私もそう感じたりしましたが、それでも自分で考えるというきっかけを作ってくれたこの本は買ってよかった本だと思います。
寒くなってお腹の空くのが速くなっていますが、限られた予算の中で納得の行く美味しいものを食べたいと思いました。