小田原にはくるくる寿司がありません。
(あることはあるのだけど 徒歩圏内には無いのです)
お寿司屋さん自体も 東口にはあまりありません。
なのになぜか 西口には三軒 かたまってあるんですー(なぜ?)
で、とりあえず 一番近いお店「天史郎寿司」に行ってみたら__
お い し い -。お値段もリーズナブル。
なるほど、小田原にはくるくる寿司がないはずだ、と思いましたわ。
今日頂いたのは地物の握り(2100円)
どれも美味しかったけど 特にお塩で頂いた「きんめ」。
自身の味がしっかりある って感じの一貫でした。
初めて食べた「赤ヤガラ」というお魚も美味しかったです。
「赤ヤガラ」は英語で「トランペット・フィッシュ」って言うのですって。(細長くてファンファーレ用のトランペットの形をしているそう)
大将から教わったのです。
大将によると 「サイズ的にかな スーパーでは扱わないみたいですね
フライにすると口の中に甘みと旨みが ふわー っと広がって美味いです。」
ですって!
お魚はスーパーで切り身になった物しか買わない私なので そんなチャンスがあるかどうか自信ありませんが 出会ったらGETしてフライにしてみたいと思います!
あ、ケースの中のマグロも美味しそうだったので 赤・中トロ・トロ と一貫ずつ握ってもらいました。期待通り美味しかったです!
小田原だとマグロはどこから仕入れるのかな?沼津かな?三崎かな?
是非この店で馴染みになって色々聞いてみたいと思います。
そうそう 大将は山歩きもお好きなのか 温泉の話になったら「私のおすすめは 西丹沢の中川温泉ですねー。交通の便は悪いとこなんだけど その分自然が美しい。紅葉の頃もいいけど 新緑の頃がまた・・・」。
へー。私達も丹沢には何度もキャンプに行ってますが 温泉には入ってないなあー
・・・
済みません 寿司の話じゃなくなってました。。。
(あることはあるのだけど 徒歩圏内には無いのです)
お寿司屋さん自体も 東口にはあまりありません。
なのになぜか 西口には三軒 かたまってあるんですー(なぜ?)
で、とりあえず 一番近いお店「天史郎寿司」に行ってみたら__
お い し い -。お値段もリーズナブル。
なるほど、小田原にはくるくる寿司がないはずだ、と思いましたわ。
今日頂いたのは地物の握り(2100円)
どれも美味しかったけど 特にお塩で頂いた「きんめ」。
自身の味がしっかりある って感じの一貫でした。
初めて食べた「赤ヤガラ」というお魚も美味しかったです。
「赤ヤガラ」は英語で「トランペット・フィッシュ」って言うのですって。(細長くてファンファーレ用のトランペットの形をしているそう)
大将から教わったのです。
大将によると 「サイズ的にかな スーパーでは扱わないみたいですね
フライにすると口の中に甘みと旨みが ふわー っと広がって美味いです。」
ですって!
お魚はスーパーで切り身になった物しか買わない私なので そんなチャンスがあるかどうか自信ありませんが 出会ったらGETしてフライにしてみたいと思います!
あ、ケースの中のマグロも美味しそうだったので 赤・中トロ・トロ と一貫ずつ握ってもらいました。期待通り美味しかったです!
小田原だとマグロはどこから仕入れるのかな?沼津かな?三崎かな?
是非この店で馴染みになって色々聞いてみたいと思います。
そうそう 大将は山歩きもお好きなのか 温泉の話になったら「私のおすすめは 西丹沢の中川温泉ですねー。交通の便は悪いとこなんだけど その分自然が美しい。紅葉の頃もいいけど 新緑の頃がまた・・・」。
へー。私達も丹沢には何度もキャンプに行ってますが 温泉には入ってないなあー
・・・
済みません 寿司の話じゃなくなってました。。。