あげ家でホッピーを飲む（ちょっと編集しました^^;)

この秋　竹の花商店街の近くに　「あげ家」という串揚げ屋さんができました。
大阪風の串揚げが大好きな亭主は　「おおー　小田原にも串揚げ屋が来るとええなと　思っとったんやー」ともろ手を挙げて歓迎。
でも　すごい人気で大抵いつも満席。二度程「残念ー」と入店をあきらめましたが　先日運良く（？）入れました^^
　

って　実はnumabe夫婦はここ二度目です。
開店直後に一度お邪魔して　私　「氷結ホッピー」という　シャーベット状のホッピーを飲みまして「へ～こんな飲み方が！」と驚いたんですよ。　その後　他のお店でも「凍ったホッピーあるかな？」と探したんですが　見つからないので　「んー　あの　凍ったホッピーがー　飲みたいー。　あげやへ行きたいー」と・・・　　私はこの日　氷結ホッピー飲みたさで亭主に付き合ったのでした。

氷結ホッピーというのは　冷凍庫でキンキンに凍らせたジョッキーに　冷やしたホッピーをまず半分注ぎ・・・　
　
　
マドラーで　くるくるくる～～～っ　とかき回してシャーベット状にします。ここに残りのホッピーを注ぎ足して液状にして飲む、んですね。　これでちゃんと「焼酎入りの氷結ホッピー」ができている！んですよ～。
「氷結ホッピー」の作り方は　企業秘密＿とのことですが　不思議ですね～。　（この部分、以前　間違えた記述をしていました。taijanさんから教えて頂き書き直しましたが　まだ怪しいかな^^;？）　
不思議な感触とライトで爽やかな味わい。氷結ホッピー　美味しいですー！でもノンベエさんにはライト過ぎたようで・・・

亭主は　私につきあってホッピーで乾杯した後「ベースボール（ウイスキーのソーダ割りに丸い氷を浮かべた物）」頼んでました^^;
　

おーっと肝心のあげ家さんの紹介が遅くなりました＿＿
ここは大阪風の串揚げ屋さん。(注：　正確には元祖大阪物より衣が薄め、だそうです　これもtaijanさんに教えて頂きました）
店内　かなりベタに「大阪風～」です^^
（壁面に通天閣の絵　カウンターにはビリケンさんが鎮座）
　
　
注文は注文用紙に鉛筆で好きな串の　欲しい串数を鉛筆で書いてスタッフに渡す～　というわかりやすいシステム。
　
ソース二度づけは禁止です。（ってどこのお店もそうですよね^^;)
　
あげ家さんは　安くて美味しくて　庶民的でくつろげて　キビキビ働くお兄さん達の仕事ぶりを眺めるのも楽しい　そんなお店です♪