フェイスブックでお友達になった、もぐさんが念願のお店を9月29日（木）開店の運びとなりました♪
そのプレオープンに行かせてもらいました。
北海道札幌市中央区南5条西5丁目21-3第3旭観光ビル５階（西向きのビル）
エレベーターを降りると直ぐ！
L字形のカウンターと4人がけのテーブルが1席。
私は以前、写真がUPした時、カウンターの1番奥が良いなぁ～♪ってコメントした事があり、それを覚えてくれていて、席を空けて置いてくれ、それだけでも感激！
プレオープン用に考えてくださったメニューですよ。
全部北海道の食材です！
★
「道産子冷奴」（もう一切れあったけど食べちゃった。お豆腐に良いコシが有り、山わさびが利いて良かった）
「おつまみプレート」（スープもお上品でポテトサラダはお得意中のお得意！えだまめの茹で加減も良かった）
「角煮」（ホロホロでした）
「ナスのキーマカレーグラタン」（食べた事が無かった組み合わせの美味しいグラタンでした）
「ごま冷麦」（おそばの様にコシがありました♪）
《感想》
私如きが言うのも奥がましいのですが、お料理をする後ろ姿を見ていると、とても丁寧に調理をしていて、海苔を上に乗せる作業も丁寧で（これが心がこもっている！っていうんだな～）って想いながらみていました。
私は早く作り早く食べ早く休みたい！！そればかりです！
声も明るくって、話内容も明るく、いろんなお友達がいて、みんながこの日を待っていた様子がとてもヒシヒシと感じる最近の日々でした。
皆様もすすきのにお来しの際は是非ご来店をしてみてくださいね！
ほっこりとしますよ♪
『もぐや菜彩』
北海道札幌市中央区南5条西5丁目21-3第3旭観光ビル５階
080-1876-8432
営業時間16時～23時30分
定休日 火・水（応相談）
早めの開店時間ですので主婦の方の集いにも魅了的かと思います！
