2023年 蕗味噌

2023年2月14日(火)曇り
一日スッキリしなく雨もチラつく相模のお天気でしたから、こう言う日にはズル休みをしたいところですね。とは言え、勤勉な大山鹿さんは今日も額に汗して勤労に励んだ次第です。そんなご褒美はHappy Valentine’s Day!でしょうね。先日、大船フラワーセンターで頂いて来ました。色々な割引があって100円入場、そして、Valentine’チョコも付いて来ましたから目が点になりました。皆さんもドウゾ(^_-)☆


フラワーセンターの暖かい温室では南国の花が咲き乱れて居ましたよ。何れも舌を噛みそうな名前ばかりでした。ドンベア・ティリアケアからのスターです。


続いてはツルベルギア・マイソレシスです。


此方は名前が分りやすいキンチャカとカエンカズラです。




派手な花たちでしたね。さて、ここからは散策でJAマートに立ち寄ると蕗の薹が売って居ましたから、2023年最初の蕗味噌を作って見ましたよ。


味噌や薬味を加えて完成ですよ。


味見して見ると春の苦みが伝わって来ましたよ。


オマケは散歩で見かけた雪化粧の丹沢・大山です。通りで寒い筈ですね。


それでは楽しい夕暮れ時をお過ごしください。