ヤーコン収穫 ～ 菜園ライフ２７３

２０２４/０１/１４　晴れ

アサヒを浴び一斉に開花し始めるノースポール

ドンナ寒サニモ負ケナイパンジー＆ラナンキュラス

水仙

掃除機かけを終え熱々のコーヒーを楽しむのが我がルーチン

午前中、第２ファームに出かけ私はヤーコン、妻は大根とほうれん草の収穫

６人の方々で分け合っての菜園経営です。

昨年は、３月頃から収穫し始めたが、さすがに横割れ立て割れがひどかったので、

今年は、年末から一株ずつ収穫しています。

株の周囲２０cm程からスコップで掘り起こし手で土を掻き分け取り出します。

無理をするとすぐ折れるので要注意です。

株半分から収穫後、裏側にもスコップを入れて株全体を引き抜きます。

今年も上出来です！

元肥だけでほとんど手がかかりません。

特大ヤーコンには少しひび割れが生じています。

成長度に表皮の強度が追い付かなかったり、時折の雨で急成長し破裂するのでしょうね。

外テラスで保管してるが10日ぐらいで食べつくします。

ほとんどがサラダです。

午後は第３ファームで柿やミカンの剪定ゴミ等をNさんと焼きました。

ついでに昨日の焼き芋の残りを温めました。

確かに今年は暖冬のようです。

時折薄氷が張ってる日もあるけど日中は連日１０度を超えています。

昨年は、この時期１０センチぐらいの積雪を経験したけど、今年はまだ雪降りません。

 

了