今年もお料理教室が始まりました♪
今月の
お題は 『 お惣菜・・・冬野菜を使って 』
話題は 『分割方法』
毎回教えてもらうお料理は
デザートをのぞいて６～７品
それを
わたし達（普通の主婦）は２～３回分の献立に使います
「先月の和え物とも合いそうよ」
「この３つの同時進行はレンジが混むからダメね」
「鶏と魚は別の日に出すとして・・・」
などと
試食中に
ほんの少し頭を使いながら（笑）
話し合うのです
今年もお料理教室が始まりました♪
今月の
お題は 『 お惣菜・・・冬野菜を使って 』
話題は 『分割方法』
毎回教えてもらうお料理は
デザートをのぞいて６～７品
それを
わたし達（普通の主婦）は２～３回分の献立に使います
「先月の和え物とも合いそうよ」
「この３つの同時進行はレンジが混むからダメね」
「鶏と魚は別の日に出すとして・・・」
などと
試食中に
ほんの少し頭を使いながら（笑）
話し合うのです
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この記事の熱狂的ファンがココに一人
今年も宜しく（笑）
いつも使えそうなお料理ばかりだけど、
今回は、特にそんな感じ。
こちらも、もうチューリップ。
私も昨日お花のお稽古がチーリップだったのよ。
毎回６品も献立が考えられるだけでもすごい・・・
青菜系が高い今、助かる感じ♪
でも・・・何も変わり映えしない我が家の食卓・・・
家族が可哀想やな～～
お部屋に置いてたら開きそうになったから、お外でスタンバイしてたそうです。
今月は私でも（笑）全ておさらい可能のメニューでした。
”お惣菜”がいいのよねぇ。
青菜というか・・・お野菜全般に高くない？
エノキしか食べられへんわ～
最後まで目先を変えて食卓に載せるには頭が痛い。
料理をする人はボケない、って言われるから頑張る!!
確かに母はしなかったので・・実証してるわw
（そのお大根が・・・昨日248円！）
ふむ・・・
お料理嫌いのわたしは危ないな・・・（汗）
あるんでしょうか!?
先生みたいに、こんな素敵な料理を
ちゃっちゃっと作れる事は
私の永遠のテーマです。
先生はわたしよりちょうどひと回り上なのですが
12年経っても絶対追いつけないですね。
見失わないように（笑）ついて行きたいと思ってマス♪
味はもちろん、見た目などを気にして食材を楽しめる、こんな御料理がいつかできるようになりたいです
塾やお稽古の送り迎えだけでも大変で
毎日時間が足りませんでした。
今思うと、レパートリーも少なくて、同じものばかり作ってたような気がします。
子育て中って、案外そんなもんかもしれないよ。
しかし・・・
子供に「母の味って何？」なんて恐くて（笑）聞けないわ～