ABC IN ビネガー初夏の晩ごはん編

鎖骨を折ってから行かなくなった
ABCクッキングスタジオに行ってきたよ～

5カ月ぶりか

丸の内にあったクラスM用の教室が
ほかの料理教室に変わってるーー

クラスM好きだったんだけど仕方ないね

今回は酢をつかった料理で
初夏の暑さで食欲減退をふせいで
さっぱりごはんを食べましょうって物らしい



みょうがにお湯をかけて
お酢に浸すと綺麗な色合いになって
このごはん美味しい



タコときゅうりの土佐酢ジュレがけ

いつもならタコときゅうりは
薄く切って塩もみしてから
酢をかけたのを食べてますが
ジュレとはオシャレな

はむはむ・・・・

ジュレ美味しい～

きゅうりとたこは
味付けしてないから地味～

これは、ジュレをうまく使って
なんか作れそうな予感

お土産にカレールーをもらった～

今回の成果は・・・・

①みょうがに酢をかけて待ってると
　綺麗に発色し、酢もピンク色に
　なって可愛いかった事