ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール

ルトロケで、フランスの地ビール飲んでみたよ～



ごくごく・・・・

シャンパンとビールを混ぜたカクテルみたいな味だぁ～～

ロワール地方トゥーレーヌにあるブルワリーが作ったビールです。
材料に甘藷糖を使っていて、シャンパンのようなフルーティーなビールでした



エゾシカのカルパッチョ

はむはむ・・・

ん～～

すげぇ～うめぇ～




エゾシカのバラ肉とフォアグラのポトフ




はむはむ・・・

ああ～

お芋さんとフォグラが合う～～

バラ肉は単体で十分美味しかった～～