新日本料理店「神田川」の神田川俊郎さんが新型コロナに感染して
肺炎で亡くなられたとニュースに流れて、エエ？ビックリ。
リリオーが初めて「神田川」さんを知ったのは、北新地に来て1年位
だったであろうか。（50年位前かな？）
勤めていた北新地本通り・クラブの斜め前1Ｆに「神田川」さんがあった。
元気の良い大将がお客様を送られているのを見て、
「何か、スゴイ明るい板前さんですね」お客様にお聞きしました。
「あれは、ちょっとオーバー位の接客をしてエエ男や」
「すっぽんですか？」
「美味しいで、連れて行ってやろう」
「いや、すっぽん何て怖い、要りません」
と、言いながら連れて行って頂いたこと有り。
見事な捌きに目を見張り、怖い怖いと言いながら生まれて初めて頂く
生き血やコース料理すべてに驚き大満足したことを思い出します。
でも、神田川さんは81才で亡くなられたと言う事は、当時まだ30才位？
お若かったんだなあ。貫禄あり、もう少し年配に見えましたよ。
その後、何店舗も広げ、テレビの「料理の鉄人」等で大活躍されたが、
リリオーはあまり見ていない。（ゴメンなさい）
でも、北新地で「神田川」さんを知らない人はいないであろう。
残念・無念・合掌。