鳥好きは必見、お気楽鳥料理2連発♪♪

こんにちは～！チーム株式会社の緒川修（おがわおさむ）です！

今日は、以前作った料理のアレンジ版に挑戦してみた事を書いていきます！

 

1．スモークチキン乗せサラダ

玉ねぎと、しその葉をオリーブオイルであえて、切り分けたスモークチキンを混ぜたものです。

スモークチキンの固めの食感が、紫蘇とよく合う一品です。

2．鶏肉の三重奏

もも肉、皮、砂肝をノンオイルフライヤーで揚げたものに焼き鳥のタレをかけました。

 

感想としては、もも肉が大きい割にはしっかり鳥らしい味で揚がっており、皮の方のコリコリした感触は、何度食べても癖になります。

3．最後に

鶏肉は安くて、おいしいお肉。

みなさんもぜひ自分のレシピを開発して、自分だけの鳥料理を作りましょう！

今日は以上です！

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました！