お気楽ランチ日記 夏の風物詩そうめん♪♪

こんにちは〜！チーム株式会社の緒川修（おがわおさむ）です！！

今日は久しぶりにそうめんを作ったので書いていきます。

今年の初夏のころ入院したこともあって再度、在宅ワークになりました。

そのため、昼食も自炊することが多くなります。

そんな昼休みに昼食の材料を求めて家を出たら、思った以上に外が暑かったです。

なので、衝動的に近所のスーパーでそうめんを買って作ることに。

ちなみに、そうめんは茹で上がったら軽くごま油を絡めると麺がくっつき辛くなるそうです。

そんなわけで、今日の昼食はこちらです！

◆昼食メニュー

・そうめん　2束

・カットキャベツ

・ちくわ天　2本

めんつゆは盛岡そばを買ったときに一緒に来たものを使ってみました。

そばに良く合うめんつゆはやはりそうめんにも合いますね。

リモートワークの時は、手作り感がありながらもさっと作れる1品が重宝します。

また機会があれば書いていこうと思いますので、お楽しみに！

今日は以上です

最後まで読んでいただき、ありがとうございます！