いちじくジャム

こんにちは。
今日も暑いですね。

オリンピック、興味が無いと言いつつ、暑さでお出掛けもままならないので、
ついついテレビに夢中になってしまい、何だかんだ応援しております(。-∀-)。
この間の男子卓球団体戦の試合は凄かったですね。
卓球ってあんなスポーツだったっけ？っていう・・

四年後は東京オリンピックですが、
ここ最近の異常気象を見てると、無事開催出来るのか結構心配です。

台風や豪雨が直撃した場合、外で行う競技はどうなるんですかね(ФωФ)？
中止？？延期？？

しょっちゅう冠水してたりしますし、競技場の状態や、
選手や観客の移動に支障が出たり、大丈夫なんですかね？



と、まぁ、それはともかく、
実家の庭で取れたいちじくを貰ったので、ジャムを作ってみました。
鳥に食べられるからと、まだちょっと熟してない感じでもいじゃったみたいですが、



中は意外と色づいてました。
でもそのまま食べるには若干早そうなので、



皮を剥いてお砂糖を少し、
ラップで2分ほどレンチン。



水分が出てきたら、とろみ付けにペクチンとお砂糖を混ぜたものを加えて、さらにレンチン。



超お手軽バージョンのいちじくジャムが出来ました。(-∀-；)



パンにつけたり、ヨーグルトに入れて楽しみたいと思います～


8月14日にコメント下さった方

いつもご利用ありがとうございます、
去年の８月末で閉店したため、まだご存知無かった方もいらっしゃいますよね。今年はご期待に添えず申し訳ございません。

お子様、同級生ですね。
どこかで一緒になった際には仲良くしていただけると嬉しいです。

また再開の折りには、どうぞ宜しくお願い致します～