こんにちは。
今日も良い天気になりそうです～
。
次男、先日1歳になりました
。
保育園の面談も無事済みまして、4月の入園に向けて色々準備したり買い揃えたり。
1歳になったので予防接種もいかないと。
そんなこんなで、
徐々に通販の商品を増やせるよう頑張っております
。
今回は「ピーナッツバタークッキー」
を作ってみました。
前回の「松の実フロランタン」もそうなんですが、
最近ちょっと中華系な食材に興味がありまして・・！
中国茶にもはまってまして、
本を購入したり、お茶をお取り寄せしたり、
趣味程度ですが楽しんでおります・・
。
いままで珈琲、紅茶くらいしか(たまに緑茶）飲んできませんでしたが、
歳とともに
好みも変わってくるんでしょうかね・・
勿論珈琲、紅茶も大好きなんですが、
お茶のルーツは中国らしい(諸説あるようですが・・）ですしね、
歴史ある薫り高い中国茶の世界にも興味津々な店主です
。
今回の「ピーナッツバタークッキー」も、
なんとなく中国系、を意識して作ってみました
。デザインとか
。
ピーナッツバタークッキーってアメリカンなイメージですが、
中華食材としてもポピュラーですしね、
そこにカボチャ、紫芋、黒烏龍茶の茶葉を混ぜ込んで、
味や香りにも変化をつけた、4種類のお味をご用意しました。
サク、ホロっとした食感で、でも結構食べ応えもあります。
ピーナッツバターをたっぷり使用しておりますので、
珈琲、紅茶、日本茶はもちろん
お口の中をさっぱりさせてくれる
中国茶との相性もばっちりですよ
。
15個入り、8個入りをご用意しております。
前回ご紹介のフロランタンも早速ご注文いただいており、
有難うございます
。
以前店舗販売をしていたころのお客様がご購入くださったり、
別の方からケーキのご注文も頂いたり・・
いつも本当にありがとうございます
何かの折にCheminを思い出していただけること、
本当に光栄に存じます・・！！
これからものんびりペースではありますが、
見守っていただけると幸いです＾＾。
次男1歳の誕生日プレゼントは
押し棒付きの三輪車にしました～～
これ、本人も楽しそうに乗ってくれるし、棒が長いので
ベビーカーより押しやすいし、コントロールも効きやすいので
我が家的に買って大正解でした！
折りたためないタイプなので車には積めませんが、
散歩や近場の買い物に重宝しております。。
