結音茶舗

結音茶舗（ゆいおんちゃほ）という
日本茶のお店に行ってみました

御堂筋線の本町から
歩いてすぐのＯＳＫビルの
階段を上がった
４階の奥のお店です




ビルの中は
昭和の時代にタイムスリップしたよう。。。



今日いただいたのは
冠茶　森川
というお茶


先ず
一煎目をいただきます


つぎに
急須にお湯を注いで
１分待ってから二煎目


もう一度お湯を注いで
すぐに三煎目をいただき

最後に
お茶の葉をお皿に取り出して
お醤油をかけて
いただきました


それぞれに
味わいがあって美味しかったです


お店の中は
小さなギャラリーになっていて

今日は
渋谷梵　という
若い画家さんの個展が開かれていました


お店をでて
しばらく後まで

口の中に
お茶の不思議な刺激が残っていました