會津・喜多方らーめん 愛絆/山塩らーめん@十条

新規オープン直後に麺切れで

フラレていたコチラ

會津・喜多方らーめん 愛絆

すずな

って読むんすね(；・∀・)

喜多方ラーメンの店ってことですが
気になっていたのは

デフォの醤油ラーメンではなくて山塩
山塩に関する説明がありますな

メニューは醤油と塩。

麺が有料で手打ちに変えられると。


せっかくなので

山塩ラーメンを手打ち麺に変更で凸


乱切りというだけあって

太いのや細いのが入り混じって

食感の違いが楽しいね。



チャーシューはバラ肉。

3枚入ってましたが小ぶりですね。

食べ応えはあります。

スープだけでなく

塩の力なのか旨味に膨らみがあります。

美味かったけども、

麺を変えるだけで合計¥900か

駅から多少距離あるしナカナカ強気

ゴチソウサマー(ΦωΦ)