麺処 ほん田@四季の限定 濃厚昆布水の淡麗つけ麺@東十条

The POWER OF DREAM∠( 'ω' )／

またも来ました
ほん田デス

そして今回もレギュラーメニューを頼まず（汗）
限定の濃厚昆布水の淡麗つけ麺デス
ちなみに、前回まで大盛にしてましたが、
食べ過ぎなので中盛にしました


つけ汁は前回まで塩と醤油を2回食べて
好みだと確信した塩で注文しました
鶏の旨味、香味がグンッと来るつけ汁
サイコー最高♪( ºωº Ξ ºωº )♪


相変わらず麺がエロくテラっております


コシがあって啜り心地が良くて
昆布水による旨味のアシストもあり
そのまま食ってもうまいよおぉぉ！！


そして絶品なのがチャーシュー
毎回食べる毎に良さの理解を深めてる
バラチャーシュー


窯焼きされてるらしく
燻されたような香味と
脂の甘さがホント美味すぎる

これ食ったの6月くらいかな？
このメニューいつまでやってるかなー
(この投稿が公開される時終わってたりして)

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

煮干そば 流。/辛つけそば&辛めし@十条

ルールールールー(ﾟ3ﾟ)～♪


流。デス


未食を潰そうということで、
この日は、辛つけそばに凸



つけ汁は細かく切られた具材がたっぷり。
辛さはそこまででもなく
しっかりと旨味を感じられる程度のモノ


煮干感は辛さでマスクされてるので
そんなに感じないですね
あくまで辛味に対して
旨味をアシストしてる感じ

ココの店主は自家製麺の研究を
相当熱心にされてるらしく絶品


瑞々しい美味しい麺です


さて、今回は更に
辛つけそば注文時限定の
辛めしにも追凸


スパイシーな肉そぼろ？肉味噌？
ドライカレー的な感じでコレめっさうまい

辛つけそば注文時限定ってのは
スパイスで煮干感を感じ難くなるから
なんだろーなーとはわかるけど
コレだけ1人前食べたい！！！♪( ºωº Ξ ºωº )♪


さて、次は油そば食べてみたいねー

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

おおぜき中華そば/にぼしそば@恵比寿

朝から恵比寿デス



今回の写真は6月のモノ

夏季は朝営業休止してて
9月からまた再開してるのですが
近々終わっちゃうらしいので
とても残念(；・∀・)

さて、朝中華そば〜♪と思ったら
昼の限定仕込みの関連か突発で
にぼしそばになってました


凪や伊藤等、にぼしは大好きですので
モチロンにぼしそばでお願いします


スープは煮干100%とのこと
サラリとしてますがニボ感は全開ᗦ↞◃
煮干の種類はわかりませんがクセは強め

しかし
煮干嫌いな人はそもそも
このメニュー頼まないし
自分は美味しいと思いました

合わさるはパツパツの細麺


言うまでもなく相性バッチリ♪

麺もスープも完食完飲
朝から元気出た。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

吉野家/牛丼大盛@市川市

この日は腹減ってんでしょうね

珍しく大盛にしてますねぇ(-ω-)
ツユ抜きと七味たっぷりが俺ルール


だって白飯とツユの味が混ざってるトコと
混ざってないトコのコントラスト楽しむ
のが丼の醍醐味でしょ

ツユダク反対派論者デス(笑)


ゴチソウサマー(ΦωΦ)

二九八家 いわせ/辛ネギつけ麺&メンマ@本八幡

いつもの辛ネギつけ麺の大辛に
メンマを追加トッピング



このメンマがコリコリしてて美味いんす♪


トッピング追加が定番になりそうね

ここのメンマスキー(ΦωΦ)