【レシピブログの「冷しゃぶサラダ涼麺」レシピモニター参加中】その４

今回は、ごまみそと手のベうどん「聖」を使って♪


＊ソーセージとツナの冷やしうどん




「材料」
＊ツナ缶１・魚肉ソーセージ１本・水菜
ごまみそドレッシングと手のベうどん「聖」

「簡単なレシピ」
①うどん１把茹でて、冷水にとる。
②ソーセージをゴマ油でさっと炒める。
③に水菜・②を盛り付けツナを天盛りにして、
ドレッシングをかけて出来上がり♪



ツナとごまみそがとっても相性がよく、
美味しかったです♪

【レシピブログの「冷しゃぶサラダ涼麺」レシピモニター参加中】その３

今回は、レモンおろし醤油と
手延べうどん「聖」を使って♪

＊シーフードのぶっかけ冷やしうどん

「材料」
＊シーフードミックス・かにかま・水菜
　レモンおろし醤油・めんつゆストレート

「簡単なレシピ」
①手延べうどんを湯がき、冷水でさます。
②シーフードミックスを、茹で粗熱を取る。
③器に①を盛り、水菜、②とかにかまを、
　盛り付ける。
④めんつゆストレートとれもんおろし醤油を、
　混ぜ合わせてタレをかけて、出来上がり♪

冷しゃぶドレッシングを使って♪（番外編）

＊冷しゃぶサラダ（もやし）

冷しゃぶドレッシングコク旨仕立ての塩タレで

＊鶏挽肉のふっくらハンバ－グ

①鶏挽肉に、パン粉・卵１個を加え、
粘り気が出るまで捏ねたら冷蔵庫で、
１５分くらい寝かす。
②フライパンにサラダ油を薄く敷き、
楕円に成形した、タネを入れて強火で、
両面焼き色が付くまでやく。
③ハンバーグの１/２の高さまでお湯を入れ、
蒸し煮に。
④お湯が少なくなってきたら蓋を開けて、
蒸発させて出来上がり。
ケチャップをかけえて！

＊ウィンナーの野菜炒め

＊きゅうりの浅漬け

暑い日はなるべく楽をして！

なるべく、火を使わなくても良い料理を！

＊インカのめざめとひき肉の甘辛和え

①インカのめざめはレンジで加熱してマッシュ。
②挽肉も下味を付けてレンジで加熱
③①・②を混ぜ合わせて出来上がり。

＊ツナと野菜のマヨ炒め

新玉ねぎ・ピーマン・ぶなしめじを
炒めてからツナを入れ最後にマヨネーズで
和えて出来上がり。

＊冷奴

＊きゅうりの浅漬け

見切り品の野菜を使って♪

＊野菜と挽肉のカレー炒め

パプリカ・白菜の見切り品と
買い置きの野菜を使って。
カレー風味に仕上げました

＊魚肉ソーセージのプレーンオムレツ

＊ツナとえのきの楽チン和え

＊きゅうりの浅漬け＆若狭のしば漬け