たけのこを頂いたので

今年は、長雨と寒さでたけのこが、
例年より遅かったとのこと。

＊たけのこの炊いたん

早速、米のとぎ汁でアク抜きをし、
一晩置いたものを、花鰹と和風白だし、
酒・みりんで活力鍋で炊きました♪

＊豚肉の焼肉ソース炒め

＊あさりともやしのバター醤油

ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆで！
レシピは１つ下の記事にて～

＊キュウリの浅漬け

レシピブログ「ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ」レシピモニター参加中②！

レシピブログ「ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ」レシピモニター参加、その②です！
ギリギリ間に合いました～（笑）

あさりともやしのバター醤油です♪

《材料》
あさり１パック、もやし１袋。
酒・バター・塩コショウ・
ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ

《作り方》
１．水洗いしたアサリを酒蒸しする
２．１にもやしを加え、煮だったら火を止めて
　　バターを入れて蓋を閉め余熱で溶かす。
３、鍋肌からヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆを
適量回しいれて、
塩コショウで味を調えて出来上がり！