今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

無難な料理で満点頂きました♪

2006年04月27日 21時07分35秒 | 洋食
~きのこいっぱいのあんかけ~

*えりんぎを縦に4つ切りにした後下の方を2cmほど横に
切る。
*4種のきのことアスパラとえりんぎに香りソルトで
下味をつけバターで炒めた後和風きのこソースを加え
加熱。
*最後に水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり
きのこそれぞれの違った食感を楽しめる1品です



~サイコロ・コロステーキ(冷凍)~

サイコロステーキ2袋を炒め、ざく切りした
新キャベツの上に添付のソースごと
乗せて出来上がり
沢山盛ってあるので、コロコロ崩れる
のと、2袋使ったので、サイコロ×2とを
かけてます



~スパイシーチキン~

*鶏手羽元に香りソルト(ミックスペッパー)
を満遍なくかけ15分ほど置いた後
フライパンで焼き色がつくまで強火で焼く。
*ラップをしてレンジで4分加熱して
出来上がり



~ポテリンゴのドーム型サラダ~

リンゴは王林(まだ青い)を使いました。
*じゃがいもは、スライスしてレンジで
5分ほど加熱したあと塩コショウして
マッシュして粗熱が取れたらいちょう切り
したリンゴを加えマヨネーズで和える。
*冷蔵庫で冷やしておいて食卓に出す時に
型に詰めて皿にあける。
うずらの卵やプチトマトで飾りつけて
出来上がり

今日は味付けや、メニューを無難なものにしました
お蔭様で、どれも美味しいと5つ
頂きました~



参加してます
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~今日のポチ~

私が午後から使用で出かける時に、
私の車の駐車スペースでのんびり
寝てました
よほど眠いのか呼んでも起きないので
車の窓を開けて撮ってみました
何ともいえないポーズをしてますね

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25 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (宙海)
2006-04-28 02:34:15
こんばんわ~!らっこちゃん♪

もしかして、一番かな?

今日もボリューム満点だね

キノコ大好き~

こういうの大好きだよ~♪

ぱる太が修学旅行に行ったら、キノコいっぱい使って食べてやる~!って思ってるの(笑)

ぱる太がエノキ意外はキノコ食べないから困るの

ポチくんはホントに眠そうだね~!

私も眠いよ~!もう少ししたら寝るね
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Unknown (YOME)
2006-04-28 04:31:34
男の人ってあんまり冒険しないよね?

YOME旦那も創造の出来る味が好き。

”満点”はくれないんだけど・・・。



らっこちゃんの献立は品数も豊富だし、

YOMEにはいつも万点だけどねえ・・・。



きのこ大好き!”TOPの写真からヤラレタ~~!
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アンシャンテ (レアールシェフ)
2006-04-28 08:57:43
アンシャンテ ボンジュール



始めまして こんにちは



あれ YOMEさんのお友達ですか



fleur de selさんの所から来ました



とってもシンプルなブログ!



私のぐちゃぐちゃなブログと大違いですねー



もうすぐ一周年ですねー



では



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Unknown (生栗和栗)
2006-04-28 08:59:33
おはようさん!きのこいっぱいあんかけになっているーーー!!超おいしそーーです!とろとろのあんかけ大好きですーー!牛肉とチキン両方食卓に並ぶなんて豪華ですねー!チキンかぶりつきたいくらいおいしそう!!たべたいなー!豪華な食卓に私も入れてー!
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あらららら (はな)
2006-04-28 09:39:25
こんにちは~~

ポチちゃん寝てるネ~気持ち良さそうでいいな~。

毎日きょうのわんこを見てるみたいで

楽しいです♪



どれも5つ☆をもらえるとうれしいね~。

チキンの・・・はくろたろさん大好きなの。

よく作ります。クレイジーソルトが一番好きみたい。



きのこいっぱいだしレタスもいっぱいだし

とってもヘルシーだね~。このあんかけ。

ガッツリ食べたくなるね~(*^_^*)
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☆☆☆☆☆ (vanilla)
2006-04-28 10:29:48
星5つGETですね

男の人って無難なほうが(冒険しないほうが)好きなのかもしれないですね

きのこあんかけは本当にきのこたっぷりでヘルシー



ポチのねむねむ顔も可愛い~
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まいたけ? (さと)
2006-04-28 11:14:42
こんにちは♪これ、おいしそうだけど、椎茸入ってるかな?だんなっちがダメなのよねえ。マイタケならいいんだって。おいしそう。。。うちのだんなっちは結構冒険好きだけどねえ。いろんなお味にしてくれってせがまれて困るほど。でも、どんなお味にしても食べてくれるので嬉しいけどね。
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>宙海ちゃん (らっこ)
2006-04-28 11:51:02
こんちゃ~

おほほ~

1番おめでと~

私も寝たのは3時頃だったと思うよ



おぉ、ぱる太くんは、きのこ嫌いだったんだね~修学旅行って5月?小学生は1泊2日くらいなのかな?

ちょっと寂しいけど、きのこたっぷりのお料理で

ふっ飛ばしてね



ポチは、もうおじいさんだから、昼間はよく寝るようになったみたい

私はおばさんだけど、昼間眠いなぁ~

だから夜遅くまで起きてるんだね

・・・って、



悪循環



断ち切らねばと思いつつ



今日も二度寝に



夜更かしかな?



~らっこ心の川柳~
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>YOMEちゃん (らっこ)
2006-04-28 11:57:45
こんちゃ~



そうそう、男の人って冒険しないよね?

シンプルイズベストって感じだわ~

一昨日のが点数辛かったから、昨日は甘めだったのかも・・・



うきゃ~

YOMEちゃんは、万点くれるの?

嬉しいな~

では、きのこのあんかけをお好きなだけ召し上がっていって
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>レアールシェフさま (らっこ)
2006-04-28 12:07:41
ボ、ボンジュール

初めまして!

fleur de selさんのところからお越し頂き、ありがとうございます



はい、YOMEちゃんとは仲良くさせて頂いておりますどうぞ、お見知りおきを

急に国際的になってきたので、驚いております~



シンプル・・・でございますか?

嬉しいお言葉です。

後ほど、レアールシェフさまのブログにも伺いますね

これからもどうぞよろしくお願い致します



*はい、来月末で1周年を迎えます
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