今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

無難な料理で満点頂きました♪

2006年04月27日 21時07分35秒 | 洋食
~きのこいっぱいのあんかけ~

*えりんぎを縦に4つ切りにした後下の方を2cmほど横に
切る。
*4種のきのことアスパラとえりんぎに香りソルトで
下味をつけバターで炒めた後和風きのこソースを加え
加熱。
*最後に水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり
きのこそれぞれの違った食感を楽しめる1品です



~サイコロ・コロステーキ(冷凍)~

サイコロステーキ2袋を炒め、ざく切りした
新キャベツの上に添付のソースごと
乗せて出来上がり
沢山盛ってあるので、コロコロ崩れる
のと、2袋使ったので、サイコロ×2とを
かけてます



~スパイシーチキン~

*鶏手羽元に香りソルト(ミックスペッパー)
を満遍なくかけ15分ほど置いた後
フライパンで焼き色がつくまで強火で焼く。
*ラップをしてレンジで4分加熱して
出来上がり



~ポテリンゴのドーム型サラダ~

リンゴは王林(まだ青い)を使いました。
*じゃがいもは、スライスしてレンジで
5分ほど加熱したあと塩コショウして
マッシュして粗熱が取れたらいちょう切り
したリンゴを加えマヨネーズで和える。
*冷蔵庫で冷やしておいて食卓に出す時に
型に詰めて皿にあける。
うずらの卵やプチトマトで飾りつけて
出来上がり

今日は味付けや、メニューを無難なものにしました
お蔭様で、どれも美味しいと5つ
頂きました~



参加してます
←いつも読んで頂き、ありがとうございます拍手代わりにポチっと押して頂くと嬉しいです

~今日のポチ~

私が午後から使用で出かける時に、
私の車の駐車スペースでのんびり
寝てました
よほど眠いのか呼んでも起きないので
車の窓を開けて撮ってみました
何ともいえないポーズをしてますね

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25 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (宙海)
2006-04-28 02:34:15
こんばんわ~!らっこちゃん♪

もしかして、一番かな?

今日もボリューム満点だね

キノコ大好き~

こういうの大好きだよ~♪

ぱる太が修学旅行に行ったら、キノコいっぱい使って食べてやる~!って思ってるの(笑)

ぱる太がエノキ意外はキノコ食べないから困るの

ポチくんはホントに眠そうだね~!

私も眠いよ~!もう少ししたら寝るね
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Unknown (YOME)
2006-04-28 04:31:34
男の人ってあんまり冒険しないよね?

YOME旦那も創造の出来る味が好き。

”満点”はくれないんだけど・・・。



らっこちゃんの献立は品数も豊富だし、

YOMEにはいつも万点だけどねえ・・・。



きのこ大好き!”TOPの写真からヤラレタ~~!
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アンシャンテ (レアールシェフ)
2006-04-28 08:57:43
アンシャンテ ボンジュール



始めまして こんにちは



あれ YOMEさんのお友達ですか



fleur de selさんの所から来ました



とってもシンプルなブログ!



私のぐちゃぐちゃなブログと大違いですねー



もうすぐ一周年ですねー



では



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Unknown (生栗和栗)
2006-04-28 08:59:33
おはようさん!きのこいっぱいあんかけになっているーーー!!超おいしそーーです!とろとろのあんかけ大好きですーー!牛肉とチキン両方食卓に並ぶなんて豪華ですねー!チキンかぶりつきたいくらいおいしそう!!たべたいなー!豪華な食卓に私も入れてー!
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あらららら (はな)
2006-04-28 09:39:25
こんにちは~~

ポチちゃん寝てるネ~気持ち良さそうでいいな~。

毎日きょうのわんこを見てるみたいで

楽しいです♪



どれも5つ☆をもらえるとうれしいね~。

チキンの・・・はくろたろさん大好きなの。

よく作ります。クレイジーソルトが一番好きみたい。



きのこいっぱいだしレタスもいっぱいだし

とってもヘルシーだね~。このあんかけ。

ガッツリ食べたくなるね~(*^_^*)
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☆☆☆☆☆ (vanilla)
2006-04-28 10:29:48
星5つGETですね

男の人って無難なほうが(冒険しないほうが)好きなのかもしれないですね

きのこあんかけは本当にきのこたっぷりでヘルシー



ポチのねむねむ顔も可愛い~
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まいたけ? (さと)
2006-04-28 11:14:42
こんにちは♪これ、おいしそうだけど、椎茸入ってるかな?だんなっちがダメなのよねえ。マイタケならいいんだって。おいしそう。。。うちのだんなっちは結構冒険好きだけどねえ。いろんなお味にしてくれってせがまれて困るほど。でも、どんなお味にしても食べてくれるので嬉しいけどね。
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>宙海ちゃん (らっこ)
2006-04-28 11:51:02
こんちゃ~

おほほ~

1番おめでと~

私も寝たのは3時頃だったと思うよ



おぉ、ぱる太くんは、きのこ嫌いだったんだね~修学旅行って5月?小学生は1泊2日くらいなのかな?

ちょっと寂しいけど、きのこたっぷりのお料理で

ふっ飛ばしてね



ポチは、もうおじいさんだから、昼間はよく寝るようになったみたい

私はおばさんだけど、昼間眠いなぁ~

だから夜遅くまで起きてるんだね

・・・って、



悪循環



断ち切らねばと思いつつ



今日も二度寝に



夜更かしかな?



~らっこ心の川柳~
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>YOMEちゃん (らっこ)
2006-04-28 11:57:45
こんちゃ~



そうそう、男の人って冒険しないよね?

シンプルイズベストって感じだわ~

一昨日のが点数辛かったから、昨日は甘めだったのかも・・・



うきゃ~

YOMEちゃんは、万点くれるの?

嬉しいな~

では、きのこのあんかけをお好きなだけ召し上がっていって
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>レアールシェフさま (らっこ)
2006-04-28 12:07:41
ボ、ボンジュール

初めまして!

fleur de selさんのところからお越し頂き、ありがとうございます



はい、YOMEちゃんとは仲良くさせて頂いておりますどうぞ、お見知りおきを

急に国際的になってきたので、驚いております~



シンプル・・・でございますか?

嬉しいお言葉です。

後ほど、レアールシェフさまのブログにも伺いますね

これからもどうぞよろしくお願い致します



*はい、来月末で1周年を迎えます
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>栗ちゃん (らっこ)
2006-04-28 12:10:08
こんちゃ~



きのこいっぱいのとろとろあんかけ、気に入って貰えたようで嬉しいわ~



どうぞどうぞ~

チキンも一緒にかぶりつきましょう
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>はなちゃん (らっこ)
2006-04-28 12:14:57
こんちゃ~



ポチのおもろい寝顔気に入って貰えたようでうれしいわ~

ふふっ「今日のわんこ」はカワイイよね



そうなの~

昨日はお蔭様で5つ貰えました

チキンは、絶賛してたから、男の人はシンプルなのがお好きなのね?



はい、お肉もお野菜もガッツリ頂きました
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>vanillaちゃん (らっこ)
2006-04-28 12:17:56
ありがと~

お蔭様で、5つ頂きました



そうなの~

あまり冒険しないほうが好きみたいね?



きのこのあんかけも美味しかったよ



ポチの寝顔面白いでしょ?
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>さとちゃん (らっこ)
2006-04-28 12:20:50
こんちゃ~

残念ながら、椎茸入ってます!

マイタケは入ってないかも・・・



なんでも食べてくれる人って良いよね~

さとちゃんが羨ましいわ~



はむパパさんは、なんでも美味しいっていってくれるんだけどね~
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点数も栄養も満点♪ (あすかやん)
2006-04-28 12:22:14
おめでとう

サイコロ・コロステーキ、つぼだわぁ





りんごのサラダも、盛り付けキレイ

流石の満点だね





トマトにつぼみがつきました

お暇があったら覗きにきてね
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>あすかやんちゃん (らっこ)
2006-04-28 13:58:07
ありがと~

お蔭様で、5つ頂きました



サイコロステーキは、柔らかくて美味しいんだ~

あすかやんちゃんも、どうぞ召し上がれ~



ポテリンゴもリンゴが埋まっちゃったから、ちょっと後からはっつけたんだよ~



おぉ、トマトにもう蕾が?

早速見に行かなくちゃ

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きのこいっぱい (sakurako)
2006-04-28 14:47:05
らっこさん、忙しい時に来てくれてありがとうです。

私もこれない時もあるんで、マイペースで良いですよ



そうきのこあんかけは役立ちそうですね。

うちの旦那さんは長野育ちだからきのこを良く食べるので

私も安いせいかきのこずくしの料理作ってます。

参考にさせてもらいますね~{/hakushu/



それにしてもポチ、今日も楽しい顔

思わず笑ってしまいましたよ
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>sakurakoちゃん (らっこ)
2006-04-28 16:18:18
いえいえ、とんでもないよ~

バタバタしてるだけで、大丈夫だから気にしないでね

ありがと~そう言って貰えると嬉しいです



そうそう、きのこは安いよね?

おまけに4種のきのことアスパラは、常備してるのでちょっときのこを加えるだけで沢山食べられるから重宝してます

お役に立てて何よりです是非試してみてね



ふふっ

ポチの顔面白いでしょ?

笑わしてくれるよね~
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Unknown (まめころりん)
2006-04-28 17:22:41
宙海ちゃん こんちは

今日のごはんもおいしそうだよっ!

ポテトとりんごのサラダもこうやってドーム型に

するとまた目先が変わっていいね~



お肉が2種類もっ!!

双子っち達には見せられないよ(^^;

でも昨日 さんざん食べてきたけどね お肉・・・・



ポチくん なんともいえない

優しい表情してるね~

ワンコの眠たい時の表情ってかわいいよね

というかどの顔もかわいいけどねーd(^-^)ネ!
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Unknown (まめころりん)
2006-04-28 17:25:10
ヽ(ヽ゜ロ゜)ヒイィィィ!!! 

ごめんっごめんちゃいっ

またやってもうたよ~



らっこちゃんと宙海ちゃんを間違えて

書いちゃった ちゃんとらっこちゃんのブログ

って知ってて書いているのに なぜか

宙海ちゃんて書いてる(^^;



ごめんよー 

最近なんだか多いなあ・・(´・ω・')ショボーン 

ほんとごめんね(/ー ̄;)シクシク
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>まめころちゃん (らっこ)
2006-04-28 17:34:15
いいのいいの、気にしないで~

泣かなくても良いから大丈夫だよ~



私もしょっちゅうあるから、ドンマ~イ



ポテリンゴもドーム型にするとなかなかでしょ?

これはけっこう気にってるんだ



昨日は、満点取りに行ったからなんでもありだよ

そうだよ~

まめころちゃんと双子ちゃん達は、ビュフェで腹12分目食べてきたんだよね?

でもまた今日からマクロビ生活?



うんうん、ポチの眠たそうな顔笑えるでしょ?

今日もポチの写真撮ったから後でするね
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きのこー! (ペンギン)
2006-04-28 20:04:47
きのこの一杯のあんかけなら「ローカロリー」で「低価格」でうちにぴったりです

早速トライさせていただきまーす!

ポチ君のちょっと下がった耳がかわいいー
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>ペンギンさん (らっこ)
2006-04-28 20:20:50
おぉ、きのこのあんかけ気に入っていただけたようで嬉しいで~す



はい、是非トライしてください





そうなんですよ~

ポチの寝顔なんとも言えないでしょ?

笑ってやってくださいまし~
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ポチ、最高! (おまつ)
2006-04-30 15:55:08
はろはろ~

やっとコメントする時間が出来たわ~



このポチの顔が何とも可愛くて

思わずうちのダンナにも見せちゃった(^^)

本当に気持ち良さそう~♪

たまらなく可愛いワン
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>おまっちゃん (らっこ)
2006-04-30 18:00:37
はろはろ~

こちらにも、コメントありがと~



おぉ、旦那様も見てくれたの?

嬉しいなぁ~



あはは~

ポチの顔最高でしょ?

笑ってやって下さい~
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