今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

野菜たぷっりヘルシーメニュー♪

2006年03月13日 22時12分14秒 | 和食
~豚肉のポテトロール照り焼き~

冷凍ポテトに豚の薄切り肉を巻いて照り焼きに



~竹輪の柳川風~

竹輪、ごぼう、しいたけを使って柳川風に
卵がイマイチふわふわとならなくて、見た目も?
お味はですが・・・



~キャベツとツナの酢の物~

ザク切りしたキャベツに塩をまぶして、しんなりさせて
ツナ・青しそを加え、ごま油・酢・しょうが汁で作った
ドレッシングで和えて青しそを天盛りにして出来上がり



~ごぼうの粒マスターマヨ和えサラダ~

ごぼうを茹でて、粒マスタードとマヨネーズ
で和えサラダミックスの上に盛りプチトマト
を飾って出来上がり

今日のレシピは、全て味の素のレシピ大百科
を参考にアレンジしました

100のお題33のごぼうクリアです

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
>ニャンゴさん (らっこ)
2006-03-14 15:26:17
おぉ、竹輪は常備されてるのですね~

柳川風もっと卵がふんわりすると

だったのですが、これも簡単に出来るので是非試してみてね



そうなんですよ~

↓「ポーション」買っちゃいました~

数量限定だったのですね

もう1本自分用のが欲しかったのですが、もうないかしら?
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>あすかやんさん (らっこ)
2006-03-14 15:22:56
おぉ、そちらも雪が降りましたか?

え~っもう溶けちゃったのですね~

こちらは、降ったり止んだりしてます

毎年3月末までは、タイヤは替えられないのです



そうそう、ピーちゃん土鍋も久々の登場です

寒い日はお鍋であったか料理が

ですね
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おおおお~♪ (ニャンゴ)
2006-03-14 14:51:47
照り焼き美味しそう~

柳川~もメッチャ美味しそうですよぉ~

竹輪ってとこに惹かれたです(笑)

だって、ニャンゴの冷蔵庫には欠かせない物なんだもん

なのに、おつまみにしかしてないんですよねぇ~

この料理貰いましたぁ~



下の記事の『ポーション』買ったんですねぇ~(笑)

味は『う゛~ん』って感じですよねぇ~ホント(笑)
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寒いですね~。 (あすかやん)
2006-03-14 13:39:45
昨日はこちらも雪がちらついてました。

今日は朝起きたら一面真っ白になってましたが10時ごろには融けちゃいました。

3月だと思って安心してたのに寒いね~~。

こんなときは土鍋で出せる料理っていいですね



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まめころちゃん (らっこ)
2006-03-14 11:46:55
おはよ~



そうそう、これチキンラーメンのだよ

えっ?

当たり外れって、抽選のもあるの?

これは、ラーメン1個とちゃん土鍋がセットになってるのを買ったんだ~

丁度1人用で鍋が深いから、重宝だよ



うん、うん、まめころちゃんとこも、さっき見てきたけど、キャベツが御そろいだよね
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Unknown (まめころりん)
2006-03-14 11:39:18
らっこちゃん おはよ~

柳川鍋の器 はっけーん!

これはチキンラーメンのやつ?

あれって当たり外れがあるんだよねー

らっこちゃんは当たったんだ!かわいい~



サラダが2種類もあってお野菜がほんと

いーっぱいだね
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>あっこちゃん (らっこ)
2006-03-14 08:25:17
そうっか~

旦那様も酢の物苦手なんだね~

残念!

ドレッシングとかもダメなのかな?

キャベツを浅漬けにしちゃってツナを和えてもいいと思うよ



そうそう、こっちはやっぱり積もったの

私のこと気にしてくれてありがと~{/face_heart/

}私もあっこちゃんはどうしてるかな~って思ってたよ



今朝は晴れてるけど、雪マークになってるから

また降るかも~

あっこちゃんとこは、うっすらと屋根に積もったんだね~

早く暖かくなって欲しいね

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>鹿の子ちゃん (らっこ)
2006-03-14 08:16:01
ありがと~

照り焼きは、タレを焦がさなければだよね



どうぞ~

鹿の子ちゃんちののあてに、召し上がれ~
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酢の物が食べられない(^-^; (あっこ)
2006-03-14 00:34:33
らっこちゃん、こんばんは!

酢の物はうちではまるきりだめなの~

ダンナすら「すっぺぇ」って食べてくれない。

体にもいいから私は一品としてつけたいんだけどな。

豚肉のポテトロール、一見したら鶏肉の照り焼きに見えた!

いい照りが出てておいしそうね。



やっぱり雪が降ったんだね~

ここも朝からちらちらしてたけど、夜には屋根の上だけ白くなったよ。

きっとらっこちゃんとこは積もってるんだろうな~なんて外を見ながら

らっこちゃんに思いを馳せていました♪
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ヘルスイ~~♪ (鹿の子)
2006-03-13 23:09:52
豚肉のポテトロール・・・凄く良い照りが出てて美味しそうですねぇ~♪

今日は、野菜たっぷりで ヘルスイ~~♪

ビールがすすみそう~
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