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昨日、よめ膳@YOMEカフェのYOMEちゃんの
ところに、お邪魔したら超簡単に出来る柏餅が
紹介されていました
早速レシピをお借りして初めての柏餅に挑戦しました
今回初めてなので、上新粉ではなくスーパ-で購入した
柏餅粉(うるち米+もち米)を使いました
分量は200gで8個分に
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相変わらず、不揃いですが手作りらしくて
愛嬌があるでしょ?
猫手なので、ちょっと熱かったのですが
なんとかそれっぽくなったのでは?
また、昨日はお正月にできなかった手巻き寿司
をようやくすることが出来ました
はむちゃんは面倒くさいと言って嫌がると
思ったので、直前まで内緒にしてはむパパさんと
準備に掛かりました
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~酢飯+手巻き寿司セット~
私が具を用意している間に、はむパパさんに
酢飯を作って貰いました。
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~うに・かに身・サーモン・ねぎとろ・えび・セット(甘エビ・いか・あなご・マグロ)・マグロ中落ち~
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~高野豆腐・かにかま・しそ・きゅうり・梅肉・なすの浅漬け・出し巻き玉子・サケフレーク~
案の定、見た瞬間「面倒くさ~」とはむちゃんは
言っていましたが、いざ食べ始めると速いこと
速いこと~
私とはむパパさんがもたついている?間に3倍速で
食べてました
生ものだけ先に片付けて、高野豆腐・漬物等は
今日のお昼ご飯のおかずに頂きます
参加してます
←いつも読んで頂き、ありがとうございます
拍手代わりにポチっと押して頂くと嬉しいです
←こちらもポチっと御願いします
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~昨日のランチ~
vanillaちゃんから頂いたイチゴロールです
袋を開けるとあま~いイチゴの香りがします
半分にカットすると中も綺麗に渦巻き模様に
なってました
しっとりとして、甘さも丁度よくとっても
美味しいかったです
頂いたミルクジャムは、まず明日パンを
焼いたら付けさせて頂きますね
ところに、お邪魔したら超簡単に出来る柏餅が
紹介されていました
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早速レシピをお借りして初めての柏餅に挑戦しました
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今回初めてなので、上新粉ではなくスーパ-で購入した
柏餅粉(うるち米+もち米)を使いました
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分量は200gで8個分に
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相変わらず、不揃いですが手作りらしくて
愛嬌があるでしょ?
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猫手なので、ちょっと熱かったのですが
なんとかそれっぽくなったのでは?
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また、昨日はお正月にできなかった手巻き寿司
をようやくすることが出来ました
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はむちゃんは面倒くさいと言って嫌がると
思ったので、直前まで内緒にしてはむパパさんと
準備に掛かりました
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~酢飯+手巻き寿司セット~
私が具を用意している間に、はむパパさんに
酢飯を作って貰いました。
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~うに・かに身・サーモン・ねぎとろ・えび・セット(甘エビ・いか・あなご・マグロ)・マグロ中落ち~
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~高野豆腐・かにかま・しそ・きゅうり・梅肉・なすの浅漬け・出し巻き玉子・サケフレーク~
案の定、見た瞬間「面倒くさ~」とはむちゃんは
言っていましたが、いざ食べ始めると速いこと
速いこと~
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私とはむパパさんがもたついている?間に3倍速で
食べてました
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生ものだけ先に片付けて、高野豆腐・漬物等は
今日のお昼ご飯のおかずに頂きます
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~昨日のランチ~
vanillaちゃんから頂いたイチゴロールです
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袋を開けるとあま~いイチゴの香りがします
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半分にカットすると中も綺麗に渦巻き模様に
なってました
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しっとりとして、甘さも丁度よくとっても
美味しいかったです
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頂いたミルクジャムは、まず明日パンを
焼いたら付けさせて頂きますね
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今日はこちらにコメントでござる(●'艸)ンププ
柏もちとっても美味しそうだね
私も猫手なんだよー そんなに猫舌じゃないんだけれど
熱いものが持てないの なかまっ('ー^*)/
手巻き寿司のネタが豪華だわ~
高野豆腐がネタに入ってるのがびっくらこ!
これも巻くの??
うちは1年に一度正月だけ手巻き寿司なんだ~
今日は、こちらにコメントありがと~
柏餅ね、猫手でもなんとか作れたよ
ちょっと手のひらが赤くなったけど
もちもちして美味しかったよ
そうそう、手巻き寿司はネットでレシピをいろいろ調べたんだけど、高野豆腐を煮て具にしてあったんだ~
ちょとびっくりだけど、太巻きとかにも入ってるから、お汁を充分切っていれると美味しいよ
私も、お正月に皆体調悪くて出来なかったから
昨日ようやく念願かなったんだ~
美味しい柏餅食べたいと思いつつ
京都の有名な和菓子屋さんは何処も混み混み
デパートも凄い人でついには買いそびれてしまいました
らっこちゃんの柏餅見たら益々食べたくなりました。
やっぱり手作りは良いなぁ
手巻き寿司いいなぁ
具もゴージャスだね。
手巻き寿司も危険なくらい食べちゃうよね(笑)
はむちゃん、3倍速で食べられちゃうと
らっこりんも焦っちゃうでしょ??
ごはんは何合炊いたの?おせ~てっっ(^^)
柏餅も美味しそう!1個ちょうだい
私は買ってしまいました
手巻き寿司も豪華
手巻き寿司って食べ過ぎちゃいますよね
高野豆腐も巻くんですか?
初めて聞きました!どんな感じなんでしょう
それとTBさせて頂きました
ありがと~
やっぱり、柏餅は有名なお店で当日だと売り切れとかあるよね?
初めてにしては、形になってるし
レンジで簡単に出来るので、ぱすてるちゃんも是非作ってみてね
そうそう、危険も危険だったよ~~
おまけに、
焦った焦った~~
ご飯は、途中からうす~く乗せて食べたから、3合でなんとか間に合ったの
はむパパさんは太巻きみたいにして巻いてたよ
柏餅もレンジで簡単に出来るので、また挑戦してみてね
そうなの~
手巻き寿司って、作りながらだからどんどん食べれちゃうよね
高野豆腐は、太巻きに入ってるのがあるでしょ?
たまごと、高野豆腐ときゅうりを入れてまくとそんな感じになります
食べにくい時は、巻いてから半分にキッチン挟みで切ってから食べました。
TBありがとう
生地、熱いよね~!!
熱くて、ボールに水を入れて、手を冷ましながらこねましたよ~
手巻き寿司おいしそう~
高野豆腐を手巻きの具に・・・はじめてです
あ~手巻き寿司食べたくなってきちゃいましたぁ~
vanillaさんからの贈り物のパンも美味しそうですね
高野豆腐はびっくり。そうね~、巻き寿しには入ってるもんね~
柏餅も美味しそう
私はとうとう食べそびれちゃった。
一日遅れで明日、買ってこようかな~~