今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

誕生日は、若の塩ちゃんこ鍋で♪

2006年01月07日 21時13分37秒 | 和食


~若の塩ちゃんこ鍋~

夫がまだ本調子ではないので、うどんを最初から投入
うどんだけでは、栄養が取れないので、ムリヤリ鍋焼きうどん風に
野菜もたっぷり取れ、おだしも美味しくなるので
あっさり薄味で、とっても美味しいかったで~す
さすがに、今回は少し具が残りました



~材料~

白菜・水菜・えりんぎ・人参・高野豆腐・えびのすり身・はんぺん・うどん・
ちゃんこの具(つくね・鶏肉・豚肉)大根は別に下茹でしてから入れました


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
>melodyちゃん (らっこ)
2006-01-07 23:37:50
うん、今日も早退して来たんだ~

年末年始仕事忙しかったからかも・・・



でも、大分よくなったみたいだから、明日ゆっくり休んだら大丈夫かな?



ケーキも美味しく出来たよ~
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>くいしんぼうさん (らっこ)
2006-01-07 23:34:31
ありがとうございま~す



いえいえ、遅いなんてそんなことありませんから

どうぞお気になさらずに



はい、おそらく年末忙しかったのとお正月に仕事持ち帰りでやってたからだと思います

会社でも流行っているようなので心配ですが、栄養つけて、ゆっくり休ませてあげたいですね



ケーキも甘さ控えめで美味しくできました

お砂糖も少し入れてもよかったかもです
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>プリンちゃん (らっこ)
2006-01-07 23:29:33
ちゃん付け嬉しいよ~

ありがとう~



来週はオリジナルディナーするので楽しみにしててね



おぉ、プリンちゃんは2月がお誕生日なのね!

思いっきりおねだり出来ると良いね

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やっぱり風邪? (melody)
2006-01-07 22:54:55
ダンナ様、まだ調子悪いの?

やっぱりみんな風邪だったのかな?

でも、このあったかいお鍋で元気も出そう♪

↓下のケーキもおいしそう
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遅くなりましたっ!! (くいしんぼう)
2006-01-07 22:17:14




らっこさ~ん、お誕生日おめでとうございます♪(遅くなってすみません!)

ステキなプレゼントの数々ですね

お料理の幅も広がりそうで、ますます楽しみです!ステキな1年になりますように!



こんなに寒い日が続くと、こういうお鍋が嬉しいですね。旦那様は心配ですね。

疲れが出てしまったのかしら。

どうぞお大事に。





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Happy Birthday (プリン)
2006-01-07 22:10:59
らっこちゃん(私もちゃん付けで・・・)おめでとう ↓旦那様からのプレゼント羨ましい~が伝わってきます

風邪、早く治ってほしいですねぇ~。

旦那様の作るディナー、楽しみにしてます



私も来月が誕生日なので、何おねだりしようかな・・・
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>鹿の子ちゃん (らっこ)
2006-01-07 22:01:39
若のちゃんこ鍋美味しかったよ~



うん、これで夫の風邪も吹っ飛んでくれると良いんだけどね



おぉ、鹿の子ちゃんちは、キムチ鍋なのね~

温まりそうだ~
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人参が・・・ (鹿の子)
2006-01-07 21:29:44
梅型でお洒落ぇ~♪

熱々のちゃんこでご主人の風邪も吹き飛んじゃうね!



我が家は、キムチ鍋で

良い汗かきましたぁ~
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