前回おひつまぶし風を作ったので、今日はレンジでうな玉丼を作ってみました
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/
レシピはこちらを参考に
メイン：うな玉丼
サブ：ささみのおろしポン酢あえ
サイド：ジャーマンポテト（カレー風味）
うな玉は、レシピよりも時間がかかりました
１つ目は、卵を入れる前と入れてからの２回に分けてましたが、２つ目は、最初から卵を入れて４分くらい加熱して丁度半熟になりました。
丼に入れる前に２分くらい温めなおします
ささみもレンジで２分ほど加熱し、まわりに火が通った状態でフライパンで両面を焼き、おろしポン酢をあえて出来上がり
ジャーマンポテトは、さきにベーコンをフライパンでかりかりに焼いておき、あとはタマネギ、いんげん（冷凍）はラップをかけてレンジで２分加熱。じゃがいもは、皮をむき乱切りにして水洗いし耐熱皿に入れラップをかけて約８分加熱。
ソースを作り、材料をすべて混ぜ合わして出来上がり。仕上げのカレーパウダーがじゃまして中身がわからなくなってしまいましたね
これもレンジ料理のレシピを参考にして作りました
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/
レシピはこちらを参考にメイン：うな玉丼
サブ：ささみのおろしポン酢あえ
サイド：ジャーマンポテト（カレー風味）
うな玉は、レシピよりも時間がかかりました
１つ目は、卵を入れる前と入れてからの２回に分けてましたが、２つ目は、最初から卵を入れて４分くらい加熱して丁度半熟になりました。
丼に入れる前に２分くらい温めなおします
ささみもレンジで２分ほど加熱し、まわりに火が通った状態でフライパンで両面を焼き、おろしポン酢をあえて出来上がり
ジャーマンポテトは、さきにベーコンをフライパンでかりかりに焼いておき、あとはタマネギ、いんげん（冷凍）はラップをかけてレンジで２分加熱。じゃがいもは、皮をむき乱切りにして水洗いし耐熱皿に入れラップをかけて約８分加熱。
ソースを作り、材料をすべて混ぜ合わして出来上がり。仕上げのカレーパウダーがじゃまして中身がわからなくなってしまいましたね
これもレンジ料理のレシピを参考にして作りました
今晩は電子レンジでお料理したのですね～
私はいつもレシピより分量が少ないので、レンジにかける時間を控えめにしてます。（失敗もいろいろと・・・
ほんとは今日、鰻にしたかったのですが、昨日、スーパーで値引きシールの鰻があったのでつい買ってしまいました
う巻きは、らっこさんのメニューを参考に初挑戦してみました
写真拝見しましたが、うなぎのボーリュームがあって
美味しそうですもんねぇ
昨日は、味つけとかはよくできたのですが、旦那様が携帯の電池切れでカエルコールがなかったりので、仕上げが間に合わず待ってもらいました
今晩はカレーを作りま～す
金曜日、カレーにすると土、日のお昼ご飯もカレーで楽チンで・・・
私は市販のルーを使ってしか作った事がないのですが、らっこさんはどうですか
また、隠し味とかの何か裏ワザってありますか？
最近、ダンナがスープカレーが食べてみたいと
言うのですが今晩は却下して「こくまろ」の辛口です
去年うっかり焦がしてしまってからは信用がないので、市販のルーも使わなくなったのですよ
裏技というか、隠し味には牛乳・ケチャップ・おしょうゆ・ヨーグルト等を入れていました
たくさん作って１日おくとまた美味しいですし、
それをスパゲティーのソースにしてカレースパも美味しいですよ