この土日は昼間は真夏だが朝晩はまだそんなに気温が上がらないので『おちょら』も過ごしやすいです。
R11号沿いの松山市～少し西条市よりに入った場所に『中華そば・心（しん）』、なんでも美味しいらしい情報が。
バイクで行くつもりでしたけど暑かったので今日はジムニーで。
通常１１：００開店ですがまさかの１０：３５分に早めの開店で店内へ、すでに満席で待ちも１０人程の人気ぶり。
初めてなので『中華そば大、金額同じの６００円は嬉しい』でトッピング無しを注文。
シンプルなビジュアル、スープは熱々でほんのり甘めのあっさり系です、澄んだ出汁の中華そば、いつも食べてるラーメンとは全然違いますがレベルの高い店が出来るのはありがたいなー。
今度は『ざる中華』を試してみよう。