食べておくれやす～京懐石 in 茶つぼ

昨年１１月Ｐｅａｃｈ　Ｎａｉｌさんと元町の汐汲坂の急な坂を登った所にあるミシュラン☆も取った茶つぼに行って来た。
入り口

玄関。写真撮影はここまで。中は撮影禁止なんですよ。
ここでＰｅａｃｈ　Ｎａｉｌさんの網タイツがブーツのファスナーにひっかりきゃっきゃっと大騒ぎ。編みタイツには大きな穴が

メニューはＰｅａｃｈ　Ｎａｉｌさんのコピペです

「ほなよばれまひょか」

食前酒には松の翆（まつのみどり）
少し残しておいて 後ほど銀杏を漬けていただくんどす。

前菜は　秋一色の見た目でも楽しく どれも美味しいどす。
お造りもわさびではなく辛み大根お塩でいただくんどす。
ほんにおいしおすな

お椀お野菜と白子がとろける白味噌仕立

炊き合わせも ついつい最後に残ったお出汁まですすってしまいますえ。
まったりしたええお味どすなぁ
　
最後に飛騨高山の郷土料理・朴葉味噌焼きはお味噌と九条ネギ＆卵黄等を合わせマイルドなお味～
土鍋で炊いた白米ご飯と一緒にいただくんどす。


この２カ月後位に夫とランチで再訪。
覚えているのは最後に自家製のからすみをぱらぱらとふりかけの様にご飯にかけるんどす。
ほんにおいしおすな～御馳走様でした。
（京都弁間違い多数かと思います。かんにんえ）

ランチはコース料理一つのみで６０００円位だったかな？！

お昼は2組　夜は3組の予約のみとの事。比較的夜は予約は取れやすいが昼は一カ月位先まで予約が一杯。
昼は２組みで同時スタートだから約束を必ず守れる友達とじゃないとお店にご迷惑をかけてしまう。

写真撮影禁止と言われると高飛車な板さんと女将さんなのかな？と緊張して行ったら感じの良い大人しい板前さんににこやかで可愛くほんのり京都弁の女将さんだった。
食べ物の写真を撮るのは無粋なんでしょうね。こんな素敵なお店では。
初めてでも気負わず行けますよ。また行きまっしょい。

茶つぼ （懐石・会席料理 / 元町・中華街駅、石川町駅、日本大通り駅）


昼総合点★★★★★ 5.0

公然わいせつの罪の江頭２：５０さん、罰金２０万円で済んで良かったな。
もういいじゃんね。エガちゃんと叶姉妹は出して良いって事で。

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