浜ノミクス

旅・食べ・犬・酒好きの主婦です。グルメには程遠い馬鹿舌疑惑がありつつも横浜を中心に美味しいお店を紹介していきます。

横浜で一番予約困難な店 in 菅井

2017年01月19日 | グルメ 和食
10月1日に翌年1年分の電話を一斉に受け付ける為に、10月1日に電話が繋がらない限りは予約が取れない有名店「菅井」
以前にピーチネイルさんが必死に予約を取り約束していたのだけどオーちゃんの具合が悪くキャンセルしてしまい行く機会もないかと諦めていたが・・・
ヨガ友が10月1日に電話が繋がったらしく行ける運びとなったやったね。

私達3人はカウンター席へ案内された。

まずはビールで乾杯。一人は下戸なので飲ん兵衛2人で。
昼は6500円(税別)のコースのみ。

あら~先付けの器が可愛い

あん肝と帆立のぬた合え。
ぎゃっ。いきなり苦手な食材だあん肝はヨガ友に分け分け。酢味噌がとっても美味しかった。

盛り合わせ。
本当は菜の花の上に白子が乗っているのだけど私が「あん肝と白子は苦手~」と話しているのを職人さんが聞いて気を効かし除けて下さった
鶏年だから鳥の器かな?!可愛い器で気分も上がりますな。

お吸い物。蓋を開けたら富士山でお目出度いなあ。まだ少しお正月気分もあるから尚嬉しい。

右がお刺身の上にポン酢のジュレ。左がウルイ。ウルイのネバネバ感がたまりまへんな。

柚子をくり抜いた中にすり身が入っていた。柚子の香りにトロっとした餡。ウメーっ。

苦手な魚の「のどくろ」以前に一度食べて癖があって嫌いだなあと思っていた「のどくろ」
ところがっすよ。皮目がコンガリと焼かれ以前食べた時にゲロマズと思った臭みが全くない。
苦手食材克服。

お口直しの柚子のシャーベット。

お楽しみのローストビーフ。
肉がなければ終われないっすよね。柔らけ~良い肉ざんした。

日本人のシメは勿論、ご飯、お漬物、お味噌汁。

牡蠣の炊き込みご飯がメッサウマーっ。生姜がシャキシャキして良いアクセントになる。
お代わりをして食べたけど余った分をパックに入れて持たせて下さったんですよ。
家に帰って昼寝をして4時に目覚め速攻パックを開けて残り全部を食べちゃった
こんな美味しい炊き込みご飯は早々ない。

最後は大粒の苺と・・

煮豆でご馳走様でした。
ランチ代で税金を入れると7000円を超えるのは横浜でもなかなか無い価格設定だけど予約が全く取れないのも納得の内容。
見た目の美しさで言えば正直「茶つぼ」の方が上かなあと言う印象だけど茶つぼは時間丁度まで中に入れず冷暖房の効かない玄関の中で待つ事を思えば勝負は五分五分。
お店の方も大変に感じが良くて丁寧。予約を取ってくれた友達に感謝感激。
また予約が取れたら行きまっしょい。

菅井懐石・会席料理 / 馬車道駅桜木町駅関内駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9



長い滑り台で骨折 女性が宮城・大衡村を提訴

訴えによると、女性は2015年10月、同村大衡の万葉クリエートパークにある全長115メートルのローラー滑り台を滑走。ローラーが欠けたり、くの字にゆがんだりしていた部分を通過した際、尾骨を折る大けがをした
女性側(27歳)は「滑り台の対象年齢に上限はなく、大人の利用も想定されていた。点検や修繕が適切に行われていれば骨折はしなかった」と主張している。

欧米かっ!災厄はすべて私以外の誰かのせいなのよって感じの女性ですな。
恥ずかし気もなくよく裁判しようと思ったね。自転車で転んでも自転車のメーカーを訴えそうだな。
こんな女が同じ会社だったらややこしくてかなわんなと思った浜ノミクスにポチっ


夫がBMWに乗っている会社の後輩に「妻が応募してBMW7の体験キャンペーンに当選し京都に行く事になった」と言ったらしい。
すると「えええええ~~っ!自分も何回も応募しているけど全く当たりません」と言ったらしい。
そりゃ、BMに乗ってる人にBMWの体験キャンペーンは当たらないだろっと思ったわ
新規顧客開拓の為のキャンペーンじゃないかと思われ・・(残念ながら1000万を超す車を買う!家にそんな余裕はありませんがっ

その後輩が言う。「BMW7は10年先を行ってる。ドライバーの手の動きで車載システムを操作したり、リモコンの遠隔操作で車外から駐車できる。さまざまな先進的技術を採用。10年後の中古になった時にやっと周りの車が追いつく」
ええ~っ。触らず手の動きで操作できるとかないべ??と思って調べたら本当なんっすね。

ジェスチャーで操作出来るなんてミッションインポッシブルみたい。
今度の京都旅行の暁には、怖いけど・・・怖いけど・・・30メートル位は是非運転をしてみようと思った浜ノミクスに事故るなよのポチっ
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