女子会や合コンに便利 in 熟成肉工房 エノテカ ボン

横浜駅から直ぐ近くの店なら、まだ痛い足でも来れるべ？？と友達が「熟成肉工房 エノテカ ボン」を選んでくれた。
岡野町交差点手前の一風同堂のあるビルの４階ですな。
ラーメン屋さん横のエレベーターをひょいっと４階へ・・。

この看板を目印にしておくんなまし。

ガラス張りで見晴らしの良い店内。
夜景が綺麗だろうなあ・・。高所恐怖症の私は奥の席へ。

３人の予定だったけど一人遅れていたので・・１番バッターのビールで乾杯。

お通しの生ハム　４５０円
良かったよ。最初に葉っぱを出されるとガバチョーンと戦闘意欲を失くすもんな。
最初に肉を出されるとウキウキしちゃう。

軽くメニューはこんな感じ。

季節の苺と生ハムと胡桃のサラダ。
胡桃の食感が苺の甘みとバルサミコ酢の酸味と合って美味しい。この時期に苺を頂けるのは贅沢な感じがしますね。
見た目も綺麗。赤が入ると華やかね～。

２番バッター　こぼれスパークリング。
表面張力限界の泡を一滴も逃すまじと腰を浮かし前のめりで唇を前に突き出しながら上手に一口目を飲みますた。

他に何を頼もうかな。どれも美味しそうで迷う。

よっしゃ。燻製厚切りベーコン６８０円。
ドテっと横たわるベーコンを横腹からグリグリと切って行く。
肉厚だから切り難いけど切りながら燻製の香りが広がって酒が進む。

本日の３番バッターから５番バッターの中軸は
凍結レモンスパークリング　４８０円だけど中だけお代わりは３８０円。

カチョカヴァロブルスケッタ　
トーストの上にカチョカヴァロブルスケッタが乗っていて蜂蜜がかかっていた。
チーズと蜂蜜の同居はどの種類のチーズでも相性抜群っすね。

牛フィレとフォアグラのソテー　
思ったよりフォアグラが大きくてびっくりした。ソースが美味しくて残すのが勿体ない。

と言う事でバケットを追加しソースに浸し余す事なく食べ尽くす。

熟成肉のお店なのでやっぱり食べておかないと！と言う事で「ウチモモ」
この絶妙な火入れ具合どうよ。サシが入り過ぎておらず歯応えもあって食べやすい。
今宵も山葵をタップリつけてガルルガルルと噛み砕きあっと言う間にご馳走様でした。

オサレだし美味しいし、場所も駅近だしデートにも女子会にも使える便利で良い店だなあと思った。

熟成肉工房 エノテカ ボン （ダイニングバー / 平沼橋駅、横浜駅、高島町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.7

うひゃあ。ニコラスケイジがうまい棒になったよ。

これは、アメリカを愛するあまり、たった独りでパキスタンに潜入し、“ビンラディン捕獲作戦”に挑んだ実在の男ゲイリーにニコラスがふんする新作コメディー『オレの獲物はビンラディン』（12月16日公開）の特別鑑賞券（税込1,500円）の特典「特製うまい棒“ニコラスティック”」として、一部の上映劇場にて窓口購入者限定で進呈されるものらしい。

こ・・・これは欲しい。映画も面白そうだし絶対見に行って貰わなきゃいけない。
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英会話スクールに行くとイースンが「ラスベガスの事件は酷いな・・・。ラスベガスが嫌になった？もう行かない？？」
と聞く。「被害者の方には心よりお悔やみを申し上げるが、この事件はたった一人の馬鹿者が起した事件でラスベガスがどうのこうのは関係無い。来年も行くよ」と言うとイースンがホっとしたらしい。
誰だって自分の国を嫌われるのは嫌だもんね。

イースンの彼女が昨日は「豆苗とシャケの骨の缶詰炒め」を作ったらしい。
味付けは？？と聞いたら「塩だけ」・・・
めっさゲロマズそうじゃない。豆苗と缶詰の骨だけを炒めたのって何よ？それ？？
正直に「美味しくなさそう・・・」と言うと控えめに「自分もお気に入りじゃなかった」と言う。
「せめて、その骨を揚げてベーコンか何かと炒めると美味しかったんじゃない？？」とドヤ顔で言う浜ノミクスにお前だけには料理のレシピなんぞ語って欲しくないのポチッ
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