浜ノミクス

旅・食べ・犬・酒好きの主婦です。グルメには程遠い馬鹿舌疑惑がありつつも横浜を中心に美味しいお店を紹介していきます。

キノコのフランにフラフラ in デュバンハッシシ

2017年09月19日 | グルメ フレンチ
夫とお気に入りのデュバンハッシシへ。
これで4回目っすね。
今年中にもう1回行きたいな。

まずは乾杯。
店内は南国リゾートみたいに高い天井でリラックス出きるので夫もノーネクタイなんだけどジャケットは着て行った。
Tシャツに短パンの男性(カップル)がTシャツに短パンだったからびっくりした。
一昨日の台風の寒い日にですよ。季節感もなければお店への礼儀もないよなあと思った。
まずはビールで乾杯。

タスマニア産サーモンのフレッシュハーブと青柚子ソルベ
この見た目の美しさがデュバンハッシシは別格だよなあ

秋刀魚のスモークとサバイヨン 秋のサラダ

容器の中にスモークが閉じ込められていて蓋を開けると煙と香りが漂って出て来る。

栗・銀杏・茸・柿・梨・カラスミ等々・・秋の具材が盛り沢山。
燻製の香りは勿論、食感がシャリっとしたりグミっとする物があったりで美味し楽し。

フォアグラとリンゴ、ロックフォーのミルフィーユ

目の前でハンガリー産の珍しいハニートリフを削って下さる。

ほのかな蜂蜜のような甘い味わいのトリフが真ん中のブルーチーズに合う

ボトルで珍しく赤ワインを。
この赤ワインを選んだ決め手は説明書きに「飲ん兵衛の貴方に」と書いてあったから
アルコール度数を見たら14%だった。
家だと一人で一晩で一本ワインは空ける事もしばしば。飲ん兵衛と言われたら返す言葉もありません

キノコのフラン、ボルチーニとコンソメ 黒いトロンペット茸も添えて

見た目は地味だけど味は濃厚。キノコの旨味がギュギュっと入っていて、この日のメニューの中で一番好きだった。

平目とモンサンミッシェルのムール貝、ルッコラグリーン イカ墨のチュイールを添えて

うわ~色合いがモネの絵みたい。スープが美味しくてパンで綺麗にお皿を掃除する様に食べた。

最高峰キントア豚黒胡椒焼きとブータン・ノワール
イチジクの甘みと揚げたホップの苦味が絶妙。豚肉も甘くて柔らかくてウメーっ。

洋ナシのコンポートキャラメリゼのソルベ
キャラメリゼのバリバリは大好物。そしてチョコアイスがすんごい濃くて美味し。

こいつらは・・相当な飲ん兵衛だと悟られたらしく「アルコール度数20%のパッションフルーツのカクテルです」とサービスして頂いた。
最後の一杯は惜しんでチビチビと飲みました。確かにアルコールが強くてパンチがあるな

メロンのマシュマロだったかなあ・・アル中ハイマーで記憶が怪しい。

最後はハーブティーでご馳走様でした。

この日もどの料理もハズレがなく満足満像。また行きまっしょい。

デュ・ヴァン・ハッシシフレンチ / 石川町駅日本大通り駅関内駅

夜総合点★★★★ 4.5



今、水道の高圧洗浄に暮らし安心クラシアンに来て頂いたのだけど・・・。
前回はクラシアンじゃなくてチラシがポストに入っていた所に頼んだんですよ。
すると高圧洗浄のホースを7メートル使ったと。1メートルが1万だから7万と言われて7万と出張費を払ったのだけど・・・。

今回は「高圧洗浄は一律料金です」と全部で27000円で済んだ。
暮らし安心クラシアンは信頼出きる会社だったびっくりだ
来られた担当の方も説明も丁寧で仕事も速くパキパキされた。
話すと優し~いそして高身長187cmだって。
「イチローより高いですね」と言うとヤンキースのマー君と同じ身長ですと仰っていた。
あんら素敵
また水道が詰まってクラシアンを呼べます様にの浜ノミクスにこの馬鹿ちんがっのポチッ

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こんなの報道するのが流石に産経新聞だな。
混血児「ライダイハン」、自国兵士による性的暴行の事実が韓国社会に衝撃…ベトナム派兵、徐々に汚点
日本の従軍慰安婦は捏造の為、証拠なし。嘘付きの証言のみ。
こっちは事実で証拠がありまくりだもんな。これからが楽しみ楽しみ

一応ですが、私は反日国家に文句を書いているだけではなく自分の出来る事はやっている。
現在スイスの国連に出向き従軍慰安婦がいかに捏造された物であるか証言をされたテキサス親父東京事務局長様。

こちらに微々たる金額かもですが年間6万円の寄付をここ何年か行っている。
自腹で行かれるので大変ですもんね。
可能な限り今後も支援をして行くつもりの愛国者浜ノミクスにポチッ
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ハワイ土産

2017年09月18日 | 日記
台所の排水溝が詰まり一日中てんやわんや。
多忙の為に直ぐには水道やさん来れず明日の11時まで台所の水は流せない。
台所のシンクタンクの水が逆流して大変なんっすけど
簡単更新で許してつかあさい。

夫がハワイ滞在中にテクテクと歩いて夕飯を食べに行く途中で綺麗な夕焼けが見えたと。
夕焼けを見ているんだかビキニのお姉さんを探しているのか怪しくはあるけど良い写真だな。

これは私が7年前にハワイに一人旅をした時に撮ったプリケツ姉さん

あの姉さんのビキニの紐をほどく様な気持ちでポチっと。
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そしてハワイ土産がこれ。
いつもジョンマスターを買って来てくれるけどシーミストは初めてだな。
なんだろ???と思ってネットで調べたら髪の生え際にシュっとして手櫛でクシャっとすると髪の毛がふんわり立ち上がるらしい
おっ!良いじゃん良いじゃん、
ストレートパーマをしているので分け目がぺシャっとするのですよね。
やってみたらふんわり良い感じ。

裏に$6・99のシールが貼ってあったけど安いねえ。
日本で調べたら日本だと3450円もするじゃん。
この前買って来てくれたシャンプーとリンスは日本と大差ないのにめっさ得じゃんね

昨日美容院に行ったら同じシーミストがあったけどボトルがめっさ大きい。
いくらですか??と聞いたら3450円。
・・・・私が買って来てもらったのはお試しサイズの小さな物だったらしい
ちぇっ夫に良い買い物をしたねとぬか喜びした自分が悔しく地団駄を699回踏んだ浜ノミクスにポチッ
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糖質80パーセントオフのパンやら肉やらをふるさと納税で。

2017年09月17日 | ふるさと納税
骨折していて殆ど外出していないのでネタ切れ。
本日はふるさと納税の返礼品です。

宮崎県都城市からふるさと納税の返礼品。
フランクフルトがとっても大きくボイルし焼いて子供の様に手に持って横かじりで食べた。
チンするだけのメンチカツもジューシーだし、生ハムもがっつり2袋入っていた。
お酒のアテ用にマッシュポテトを作ってそれを生ハムで巻いて食べた。

調理法もあり分かりやすいな。

感謝状もなんだか嬉しいな。
1万円でこれほどの返礼品が頂けて有り難い事です。
ご馳走様でした。
宮崎は台風の被害が酷いみたいだけど宮崎の皆様大丈夫ですか??
避難勧告が多くの地域に出されているので心配だなあ。

納税後約一ヶ月程で届いた焼肉セット。兵庫県加茂川氏に2万円で。
肉の写真を撮ったつもりが私のギブスをしている足まで写りこんでいるのが痛々しい。

お任せセットなのでどの部位が届くのか分からなかったのですが丁寧に上に表示されていた。

とっても上質の肉でこれをもし焼肉屋さんで食べると何万円取られるんだろうと言う感じ。
流石に夫婦2人で1回の焼肉では食べ切れず残りは冷凍庫に入れた・・・・はずだった。

焼肉の翌日に夫が不機嫌なので理由を問いただすと「へっ?覚えてないの?一人で夜中に肉を焼いて食べてたよ。夜中に食べると太るって何回も注意したじゃん
全く記憶にございません。なのでこれ全部を1日で食べ切った

夜中の酔っぱっぴーの一人焼肉を反省しダイエットをしようと糖質オフのパンをポチっと。
愛知県春日井市に1万の納税で。
内容はこんな感じ。

これはねえ・・・80パーセントの糖質がオフらしいのだけど・・モソモソしていたな・・
まあ80パーセントも糖質オフなのであまり我儘は言えないけど。
けれど糖質はオフだけど表示カロリーは普通に高いのでダイエットにもならないのかな???
昭和の給食の様なパンだったな。
給食のパンは大嫌いで毎日食べないで机の中に隠して捨てていたのを思い出した。
痩せててね~。背が高いので「電信柱」とあだ名が付いていたのに今、どうしてこんんなになっちゃった?!


「ご飯を待つ警察犬たち」の姿があまりにもかわいい!」の写真をネットで見つけた。

めっさ可愛くて賢くないですか??
警察犬や盲導犬を引退後の犬をボランティアで引き取る方々を本当に尊敬するし感謝の気持ちでいっぱいだ。
もうそう長くは一緒にいられない犬を引き取るのは別れの辛さを思うとすごい覚悟だと思う。
だけど今まで精一杯人間に尽くしてきた犬を今度は精一杯可愛がってあげようと思うんだろうなあ。
私も杏が亡くなったら犬の一時預かりをして里親を探すボランティアをしようと思うのだけど・・。
犬が好き過ぎてその犬を手放せなくなる可能性大だなあと思う浜ノミクスにポチッ

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「ドリーミング筍シウマイ弁当」「忍法唐揚げの術シウマイ弁当」9月23日(土)24日(日)2日間限定数量限定販売
「筍煮」をなんと通常の約4倍楽しめる「ドリーミング筍シウマイ弁当」



「鶏唐揚げ」がシウマイと入れ替わって5個楽しめる「忍法唐揚げの術シウマイ弁当」

きゃあ~っこれ2つ共にめっさ美味しそうじゃないですか??
限定2日間の23日24日は私は宮崎に帰る日なんですよね・・・
帰るのは午後便にして弁当を先ずは手に入れようと思う浜ノミクスに甥の結婚式より食い気かっのポチッ
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さんから定食880円 in 浪花ろばた 八角 横浜ポルタ店

2017年09月16日 | グルメ 和食
骨折の超音波治療を終えたらランチでもしようかと横浜ポルタへ。
しまった世間じゃ3連休初日で大賑わい。
行列が無かった浪花ろばた 八角へ。

ランチメニューはこんな感じ。
単品では無く揚げ物系とセットが多いのが世のオトッツアンの心を掴むらしい。
勿論私も揚げ物とセットを選びます。

一人なのでカウンター席に通されたが両脇と言うかカウンター全部がオヤジ様。
そして席間が狭くて狭くて・・・。
小学校の時に意地悪な男子がテストを見られない様に席と席の間に下敷きを立てたじゃないですか?!見せてくれよ!算数のテストの答え
今、正にそんな感じ。オヤジ様と密着するから大きな下敷きを立てたいと思った。

さんま&唐揚げ定食を頼んだら「さんから定食一つ」とお店のオバちゃんが大きな声で厨房に伝えた。確かに略すとそうなるわな。
注文した後でしまったと思った。
不器用な上に内臓が嫌いなのでサンマを食べた後が汚いのですよ。食べ散らかしたと言う言葉がピッタリ。
家で食べる分には良いけど外で食べると恥ずかしいな。

唐揚げが衣は厚いし揚げ過ぎでバリッバリ。厨房を見ると4人の板前さんの内、2人は外人だった。
なる程そうなるわな。柔らかくジューシーな唐揚げとは程遠い。

食べ終わったら両脇のオトッツアンが爪楊枝をで歯をシーハーシーハー。
マイッチングまちこ先生だよなあ・・。ご馳走様でした。

浪花ろばた 八角 横浜ポルタ店居酒屋 / 横浜駅新高島駅高島町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


横浜そごうのMARLOWEでピーチネイルさんへのお土産を購入したら睫エクへ。
指を開けないのでペディキュアはまだ出来ない。
プリン屋さんのお店でオレンジジュースはびっくりじゃないですか???
めっさ甘くて濃くて美味しかった。プリンよりお勧めかも

長嶋一茂「ミサイルごときでギャーギャー言うな」
元プロ野球選手でタレントの長嶋一茂さん(51)が、北朝鮮が2017年9月15日早朝に ミサイルを発射してからわずか数時間後に出演した情報番組の中で口にした一言。

一茂の馬鹿は分かっていたけど・・ここまでとは。
江角マキコさん。。出番は今よ今!もう一度落書きしてくれ「バカムスコ」と思った浜ノミクスにポチッ


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今日はいつも行くスーパーのレジの人(今まで話した事は一切ない)に「うわっ!足大分良くなったんですね。杖を使わなくても良いんですね気になってました」と言われ「有難うございます」
次にスーパーの中の肉屋の70才位のオバさんにオイデオイデを身振りでされ・・・。
「もう足は大丈夫なの??何処だったの・・・えっ?小指付近???油断をすると大変よ。小指は意外に後遺症が残る・・私も・・・」長々とご自身の手の小指の骨折の話をされうんざりしていたが
「私達肉屋の皆があなたが杖をついているのを見て大丈夫か?と心配してたのよ。大分良くなって嬉しいわ」と言われ本当に嬉しかった。
足を引きずって杖を使っている時には誰も何も言わないのが優しいよね。
そこから治るとは限らないもんな。黙って心配してくれていたんだな
母ちゃんオイラ泣けてくらあ
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家でワインのお供に便利 in トガトゥール

2017年09月15日 | グルメその他
近所の商店街にフレンチのお惣菜店が出来たと聞いて行ってみた。
家で一人飲み一人酔っ払い一人ゲロ(嘘です。ゲロを吐くまで飲む事はない。寝ちゃうからね)の酒のアテを探しにね。

16時から20時の4時間営業と言う事ではなく11時半から14時半まで開けた後で一度閉めるみたいですね。
お昼の時間だとお弁当とかあるのかな?!

こじんまりとした店舗だけど雰囲気も明るくオサレ。

飾ってあるお花とか・・。

タイルとかセンス良いなあ。

さて何にすっぺかな。

結構種類が多く嬉しい。

夏の名残りのキッシュと言う名前だった。

うわ。豚肉ゴロゴロ美味しそう。

今回はこの2つは買わなかったんだけど次回買ってみよう。

店内に小さなテーブルもあってイートインも可能

ドリンクメニューはこんな感じ。

さてこれだけ買って来てみた。
キッシュの入っているBOXも可愛いなあ。

鴨のコンフィ マッシュポテト付きで1800円。
皮目がパリっと焼けていてこんがりウマイ。
一緒に付いてきたソースを丸く垂らしたかったのだけど固くて真っ直ぐになっちゃった。

きのこのマリネ 350円
色んな種類のきのこが入っていて食感も面白い。ゴロっとした大蒜も入っていてパンチがある。

夜遅く帰宅した夫の酒のアテ。
お野菜がゴロゴロたっぷり入っていて美味しいと言っていた。確か500円だったかな。
かなりボリュームもお得だと思う。
(キッシュ今宵も買って来て今一人で食べたけどバターの香りが香ばしくめっさ美味しい)

お店の方の接客もとっても良い。
ご夫婦でやってらっしるんだと思うけど、ご主人様も奥様も温かい接客で和みました。
鴨が大きくて入れ物に入りきらず「蓋が閉まらなくて・・」と普段は調理を担当されてるであろうご主人様が恥ずかしそうに仰る。萌え萌えキュンキュン。
シャイなメンズは私のハートを鷲づかみにするのよね。
こんな気の利いたお惣菜屋さんが近くに出来てとっても嬉しい。
ご馳走様でした。また行きまっしょい。

トガトゥールデリカテッセン / 山手駅

昼総合点★★★★ 4.0



イチロー中堅先発は2戦連続マルチ安打、第4打席に右翼線二塁打

全く良いニュースがない中で本当に嬉しく希望を感じる。
メジャーリーグでこれだけ長い間の活躍は素晴らしい精神力だ️よなあ・・。
オバちゃん、涙もろくなっちゃってこのニュースを読んだだけで泣きましたの浜ノミクスにポチッ


今日もスポクラのエアロバイクを40分漕いだ。
足に負担がかからない様に負荷を軽くしてるから消費カロリーは低いんだけどねえ・・。
しないよりはマシっしょ

行くはずだった屋形船を骨折の為にキャンセルをしたがカラオケ大会でヨガ友が歌い私達の店舗が優勝したと前に書いたけど・・・。
直接話しを聞いたら歌ったのは「伊勢崎町ブルース」らしい。
しぶい。しぶ過ぎる。最初に船に乗った時にカラオケがあるのを見て「こんな所で歌う馬鹿いるのかよ?」と言ったらしい
が酔っ払い本人の記憶は全くないらしいが「あなた知ってる 港ヨコハマ街の並木に 潮風吹けば花散る夜 を 惜しむよに伊勢佐木あたりに 灯がともる恋と情けの ドゥ ドゥビ ドゥビドゥビ ドゥビ ドゥバ 灯がともる アァ アァ 」と歌い大爆笑の渦で優勝したんだって。
めっさ楽しそうじゃんねこの夏一番笑ったであろう屋形船にも行けず超音波治療に通うだけの残暑にアァ アァ と喘ぐ浜ノミクスにポチッ
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