光麺

昨日、池袋にて仕事があり、お昼休みにラーメンでもって事で
北口を探索すると、光麺発見
今月上旬恵比寿店の前を通ると誰もお客さんがいない状態だった。

名物の「熟成光麺」に炭火炙りチャーシューをトッピング。
一口スープを味わう。こんなにクリーミーだったっけ？との感想。
そりゃー、熟成だもんなぁ～なんて自分で納得

あまりトンコツは好んで食べないので、うまく感想は書けないけど、
たまにはいいかな？って感じ