1月12日の日曜日、グループそのままの部活動「アクティ部」で、社会見学に行きました。
ひとつめは、てっちゃんてっちゃんかねてっちゃん、のTVCMで知られるカネテツデリカフーズで、竹輪と蒲鉾の手作り体験、そしてもうひとつは、やあっぱりおーれはーああーあ、菊正宗の記念館見学です。
いやー、実は僕自身はいつもは魚肉練り製品とか買わないので、あまり関心がなかったのですが……蒲鉾って昔はこうやって作っていたんだ、竹輪、ってこうするんだ、って新鮮で、楽しかったです^^
それに、後で調べて分かったのですが、魚肉練り製品って意外と歴史があるんだなあ、って、全然知りませんでした。
渡された番号札を持って工房に入ると、まず荷物を置いて、エアキャップとエプロン(いずれも使い捨て)を着用、手洗いから始まります。
自分の番号のところに行くと、蒲鉾板とすり身が置いてあります。
で、蒲鉾を作って……専用の包丁で、好きな形を造ったり、文字を入れたり、できます。

ぱい、って書いてあるの、分かりにくいかなあ。。。
次に竹輪、これも表面に文字を入れてみました。

こちらもπって入れてるんですよ。
焼きあがってからも係の人は間違わずに小分けできるよう、蒲鉾板と竹にそれぞれ番号が書いてあります。竹の上端に「1」ってありますね。
それから、菊正宗に見学に行きました。
利き酒、梅酒と20度の日本酒ですが……美味しかったです。
日本酒は実はあまり頻繁には飲まないほうなのですが、歴史ある酒蔵を再現した記念館……当初はお酒買う予定ではなかったんですが、思わず衝動買いしてしまいました(^^;

まあ、なるようになる、あるがままに、なすがままに、と、今年はそんなふうに思っています。
何か変化の年になるような予感はするのですが、変化も楽しみながら受け入れられたら、と。
そんなことを、今年の抱負として考えている、って友だちと喋っていて、丁度その友人の去年の書初めが「行雲流水」だったので、去年の書初めにあった言葉が僕の今年の抱負だ、って伝えると、「壇蜜?」って返されました(^^;
あ、その友人は、「行雲流水」ともう1つ、「壇蜜」も書初めしていたのでした。
ま、仲間うちではエロエロ大魔神で通っている(爆)!?僕のことですから、おそらくその返しだろうな、って僕の中では殆ど予想はしていたので……わははは~!
翌日午前、近所に住む母にもちょっと蒲鉾と竹輪のおすそ分け……と思っていたのですが、切り分けてタッパに詰めて、そしたらどうしてもお酒飲みながらつまんでしまって、あ、と気づくと……タッパの分まで平らげてしまいました(TT)
(写真が大きいので一部記事幅に収まりきれませんが、下のスクロールバーを動かすと見切れた部分も出てきます。)
ひとつめは、てっちゃんてっちゃんかねてっちゃん、のTVCMで知られるカネテツデリカフーズで、竹輪と蒲鉾の手作り体験、そしてもうひとつは、やあっぱりおーれはーああーあ、菊正宗の記念館見学です。
いやー、実は僕自身はいつもは魚肉練り製品とか買わないので、あまり関心がなかったのですが……蒲鉾って昔はこうやって作っていたんだ、竹輪、ってこうするんだ、って新鮮で、楽しかったです^^
それに、後で調べて分かったのですが、魚肉練り製品って意外と歴史があるんだなあ、って、全然知りませんでした。
渡された番号札を持って工房に入ると、まず荷物を置いて、エアキャップとエプロン(いずれも使い捨て)を着用、手洗いから始まります。
自分の番号のところに行くと、蒲鉾板とすり身が置いてあります。
で、蒲鉾を作って……専用の包丁で、好きな形を造ったり、文字を入れたり、できます。

ぱい、って書いてあるの、分かりにくいかなあ。。。
次に竹輪、これも表面に文字を入れてみました。

こちらもπって入れてるんですよ。
焼きあがってからも係の人は間違わずに小分けできるよう、蒲鉾板と竹にそれぞれ番号が書いてあります。竹の上端に「1」ってありますね。
それから、菊正宗に見学に行きました。
利き酒、梅酒と20度の日本酒ですが……美味しかったです。
日本酒は実はあまり頻繁には飲まないほうなのですが、歴史ある酒蔵を再現した記念館……当初はお酒買う予定ではなかったんですが、思わず衝動買いしてしまいました(^^;

まあ、なるようになる、あるがままに、なすがままに、と、今年はそんなふうに思っています。
何か変化の年になるような予感はするのですが、変化も楽しみながら受け入れられたら、と。
そんなことを、今年の抱負として考えている、って友だちと喋っていて、丁度その友人の去年の書初めが「行雲流水」だったので、去年の書初めにあった言葉が僕の今年の抱負だ、って伝えると、「壇蜜?」って返されました(^^;
あ、その友人は、「行雲流水」ともう1つ、「壇蜜」も書初めしていたのでした。
ま、仲間うちではエロエロ大魔神で通っている(爆)!?僕のことですから、おそらくその返しだろうな、って僕の中では殆ど予想はしていたので……わははは~!
翌日午前、近所に住む母にもちょっと蒲鉾と竹輪のおすそ分け……と思っていたのですが、切り分けてタッパに詰めて、そしたらどうしてもお酒飲みながらつまんでしまって、あ、と気づくと……タッパの分まで平らげてしまいました(TT)
(写真が大きいので一部記事幅に収まりきれませんが、下のスクロールバーを動かすと見切れた部分も出てきます。)